Q_QDLF001-2020水润保鲜包企业标准.pdf

青岛联发食品科技有限公司企业标准 Q/QDLF001-2020 水润保鲜包 2020-4 -10 发 布 2020-5-7 实施 青岛联发食品科技有限公司 水润保鲜包 1 范围 本标准规定了水润保鲜包的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运 输、储存。 本标准适用于以纯净水、多糖、高分子吸水树脂为主要原料，经混合加工制成混合料，采用PET 聚酯/尼可纸/聚乙烯复合膜袋包装,主要用于药品和食品，具有对水分敏感的特定食品保湿、保软的 保鲜作用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储存图示标志 GB/T 605 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合 QB/T 1130 塑料直角撕裂性能试验方法 GB4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.5 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB15193.1 食品安全性毒理性评价程序 GB 9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.8 食品接触用纸和纸板材料及制品 3 术语和定义 3.1 水润保鲜包 以纯净水、多糖、高分子吸水树脂主要原料，经混合加工制成混合料，采用PET聚酯/尼可纸/聚乙 烯复合膜袋包装，使用时与食品密封于包装袋内，能持续向食品袋内释放水汽，保持食品内水份不降低， 对食品起到保湿、保软和保持口感的品质保鲜作用。 3.2 水份释放量 在25℃±2℃，相对湿度60%±5%的恒温恒条件下，5h单包释放出的水份重量与原单包净重的重量百分比。 4 技术要求 4.1 原料要求 原料应符合GB2760相关的规定和标准。 4.2 包装材料要求 4.2.1 跟食品接触的水润保鲜包包装材料应符合 GB4806 的规定。 4.2.2 包装材料为具有透湿性能的薄膜。 第 1 页 共 5 页 4.2.3 包装材料外应印有“水润保鲜包 （水润包）、不可食用、不可开袋”等中、英文或其它语种文 字表述。 4.3 包装要求 封口宽度应不小于4mm，且热封牢固，条纹应清晰明显。 4.4 感官要求