遂溪城月镇“稻虾共生”项目书--2016.10.17.pdfVIP

遂溪县城月镇家寮村稻田养殖小龙虾 项 目 书 湛江市蓝梦海洋科技服务有限公司 1 二 O 一六年十月 目 录 第一章 项目概况 第二章 项目必要性 第三章 项目建设内容、方法及效益 第四章 承担单位工作基础和条件 第五章 项目阶段进度安排 第六章 项目建设及经费预算、各参加单位工作分工 第七章 项目收益分配 第八章 风险评估 2 第一章 项目概况 湛江因地处南海之滨，海洋渔业具有得天独厚的地理优势。 因此，在制度设计、发展路径等政策引领方面，从中央到地方， 均以海水养殖业为主，而长期忽视淡水渔业发展。实际上，基于 湛江优越的地理位置、气候条件、人文资源，发展淡水名贵养殖 品种是可行而富有前途的。小龙虾既是可以引进并推广的淡水名 贵品种之一。因为湛江是水稻田种植大市，开展稻田小龙虾种养 殖结合项目，将产生及其重大的辐射效应，可“引进一个品种， 带动一条产业，形成一种文化，致富一方百姓”，成为湛江以稻 田种植为主要生活、经济来源的广大农村新的致富热点，带动农 村经济创新驱动，跃变发展。 本项目针对遂溪县城月镇家寮村地处粤西湛江农村，主要社 会经济以稻田种植为主，经济落后，贫困人口众多的社会实际， 拟通过引进小龙虾（克氏原鳌虾）进行养殖，发展当地农村经济， 带动当地贫困群众脱贫致富。 小龙虾，学名克氏原鳌虾，是淡水经济虾类，因肉味鲜美广 受人们欢迎。小龙虾常栖息在水体较浅、水草丰富的湿地、湖泊、 沼泽、溪流和河沟内。小龙虾对温度的适应范围广，在水温 10 ～ 3 30℃条件下正常生长，在气温 40℃以上或 0℃以下也可存活。 因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中易形 成绝对的竞争优势。小龙虾喜在水底摄食并多在夜间活动，其摄 食范围包括水草、、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相 残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。 小龙虾在我国尽管分布范围十分广泛，但是野生状态下小龙 虾单位面积的产量很低，已经无法满足人们日益增长的消费需求； 因此，养殖小龙虾越来越风行，养殖面积逐渐扩大，养殖技术逐 渐提升，亩产量也随之得到了提高。目前，小龙虾在中国的主要 养殖地区为湖北、江浙一带，辐射中原，南至海南，北至新疆， 均有分布养殖。 小龙虾近十年养殖数据如表 1 所示：从全国产量来看，自 2006 ～2013 年全国小龙虾产量逐年递增，并且在 2013 ～2015 年稳定在 60 万吨左右；尤其是在 2009 年之前，小龙虾产量 涨势迅猛，后来由于需求量和养殖技术的稳定，小龙虾的增产量 逐渐趋于平缓。小龙虾的养殖受自然灾害的影响较大，2011 年， 江淮流域遭遇大旱气候，使得湖北、江苏等地的小龙虾大幅度减 4 产，全国小龙虾产量下降 14%，这也导致价格大幅度上涨，有些 地方甚至涨到 120 元/公斤。 经过十来余年的发展，小龙虾的产业规模扩大，产业链逐渐 形成并得到完善，成为一种特色产业经济，尤其是在湖北、江苏、 安徽等小龙虾养殖密集的地区为盛，已形成集种苗繁育、养殖、 流通、加工、出口及美食文化等产业集聚的优势淡水养殖品种。 本项目拟以湛江市蓝梦海洋科技服务有限公司为主体，结合 该地国家扶贫资金投资，从湖北、浙江、江苏等地引入小龙虾种 质资源，引进华中农业大学水产学院科技团队为技术支撑，对当 地群众开展技术培训，精选贫困而好学、肯干者为养殖员工，有 劳动能