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精品文档 细胞中的元素和化合物 一、 教材分析 1. 教材分析 第一章主要概括的介绍生命的最基本组成元素—细胞。 第二章则深入分子水 平对细胞进行阐述。 第一节介绍的是组成细胞分子的最基本元素和由这些元素组 成的化合物。 本节学习的内容比较的简单比较容易理解， 重点在于检测糖类， 脂 肪，蛋白质的三个实验，着重让学生理解实验的原理，并掌握实验的具体方法。 2. 学生分析 本节的知识相对简单， 学生需要牢固的掌握知识， 并在此基础上掌握好实验 技能。高中学生刚开始学习生物， 动手能力比较差， 在做实验的时候阐述清楚实 验原理并且做好演示实验对学生来说是很重要的， 在学生的实验过程中需要树立 学生不断思考的能力，学会用探究性思维解决实际问题。 二 、教学目标 1. 知识掌握 (1)阐明组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳 (2)尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。探讨细胞中主要化合物的 种类 2. 能力培养 学生通过本节的学习，可以说出生物的组成元素与化合物以及其中的差异， 从而运用这些知识来解释生命的差异，并能够说出其中的生物学意义。 3.情感态度价值观 通过学习生物组成的元素以及元素构成的化合物，认同生命的物质性。 三、 教学重点难点 1. 阐明组成细胞的主要元素和化合物 2. 解释 .构成细胞的基本元素是碳 3. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 四、教学策略 精品文档 精品文档 1.思路设计 导入：地壳元素与细胞元素含量对比表格得出差异并引入细胞中元素的概念 具体介绍元素 （包括元素的分类，占细胞干重鲜重的百分比，并重点讲解 C 元素之所以是基 本元素的原因） 由元素引出化合物概念，并介绍化合物 （包括化合物的分类，主要化合物种类以及其含量的差异） 让学生思考和讨论细胞中化合物应该如何提取并引出一下三个实验 分别介绍糖类，脂肪，蛋白质检测的具体原理方法并做演示实验 并进行学生实验 2.教学流程 (1)导入新课 列出地壳与细胞中元素差异的表格（教材 16 页），提出问题： “从表格中 大家可以得出什么结论。 ”学生回答： “硅元素在地壳含量比较高， 但是在 细胞中含量就比较低， 但是地壳中所元素细胞中都有 …… ”通过学生的回 答可以总结得出结论如下： 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到 ,没有一种元素是 生命特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别 . 从而引入组成生物元素的概念。 精品文档 精品文档 (2)新课讲授 1组成细胞的元素 分别在黑板上列出常见化学元素， 通过画图来区分元素含量所划分的元素种 类，即大量元素，微量元素，基本元素。 、 在讲解过元素分类之后，着重讲解 C 元素之所以成为基本元素的原因，在 此之前，首先使用一组数据对比， 即组成人体细胞的主要元素占细胞干重和细胞 湿重的比例， 并提出问题： “占细胞鲜重最多的元素是什么？占干重最多的元素 又是什么？怎么来解释这种现象。”这个时候学生回答：“分别是氧和碳 ……” 作为学生可能不能直接说出这个现象出现的原因，