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精品文档 细胞呼吸的过程 素养要求 1）有氧呼吸和无氧呼吸的过程（ B 级） 2 ）有氧呼吸和无氧呼吸的异同（ B 级） 3 ）细胞呼吸的原理、本质和意义，举例说明其在生产和生活中的应用（ B 级） 活动一 有氧呼吸 【自主先学】 先学指导 指导学生阅读教材 81~82 页，明确有氧呼吸的过程。 概念梳理 1．细胞呼吸 主要是指糖类、脂质、和蛋白质等有机物在 内氧化分解为 或其 他产物，释放出能量并生成 的过程。 2 ．有氧呼吸 （1）概念 有氧呼吸是指细胞在 的参与下， 彻底氧化分解 ，产 生 和 ，同时释放 的过程。 （2 ）过程 （3）总反应式 精品文档 精品文档 （4 ）意义 有氧呼吸是大多数生物特别是 获取能量的主要途径。 【合作探究】 1．根据有氧呼吸过程，完成下表： 场所 反应物 产物 释能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 2 ．写出有氧呼吸的总反应式，标出各种元素的来源和去向： 【精讲点拨】 1．有氧呼吸是有机物物质彻底氧化分解，释放的能量的能量多，其中，大部分能量以热能 的形式散失掉了，小部分能量储存在 ATP 中。 2 ．有氧呼吸的三个阶段都产生 ATP，无氧呼吸只在第一阶段产生 ATP。 3 ．原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。 【检测反馈】 指导学生完成 “巩固练习 ”1、 2。 活动二 无氧呼吸 【自主先学】 先学指导 指导学生阅读教材 83~84 页，明确无氧呼吸的过程， 说出有氧呼吸和无氧呼吸的 异同，细胞呼吸原理的应用以及影响细胞呼吸的环境因素。 概念梳理 1．概念 无氧呼吸是指在 的条件下，生物活细胞通过酶的催化作用，把葡萄糖等有 机物氧化分解为 或分解为 等物质，同时释放 的过 程。 2 ．过程 精品文档 精品文档 类别 酒精发酵 乳酸发酵 项目 第一阶段 葡萄糖→丙酮酸、 [H] 和少量能量 第二阶段 丙酮酸→ 丙酮酸→ 实例 酵母菌、大多数高等植物 乳酸菌、高等动物和人 3 ．无氧呼吸反应式 4 ．细胞呼吸原理的应用 （1）对有氧呼吸原理的应用 ①包扎伤口应选用 的敷料，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。 ②提倡慢跑等有氧运动使细胞进行 ，避免肌细胞产生大量 。 ③及时松土有利于植物 。 ④稻田定期排水有利于根系 ，防止幼根因缺氧变黑、腐烂。 （2 ）对无氧呼吸原理的应用 ①利用粮食通过 发酵可以生产各种酒。 ②利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精。 ③破伤风芽孢杆菌可通过 进行大量繁殖， 较深的伤口需及时清理、 注射破伤风抗 毒血清等。 5．影响细胞呼吸的环境因素 （1）温度：通过影响 来影响呼吸