西昌高山黑猪养殖技术规范(DB 5134 T201—2011).docVIP

西昌高山黑猪养殖技术规范(DB 5134/ T201—2011) 前言 　　本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则 第一部分:标准的结构和编写》进行编写。?　　本标准由西昌市畜牧局提出。?　　本标准由西昌市畜牧局起草。?　　本标准主要起草人：毛国锦? 徐正勇 边成丽 赵燕 等。?　　本标准由西昌市畜牧局负责解释。? 西昌高山黑猪养殖技术规范 　　1　范围?　　本标准规定了西昌高山黑猪引种、选种育种、养殖场环境、饲料及调制、饲养、疫病防制、卫生消毒、废弃物处理等要求。　　本标准适用于西昌高山黑猪养殖的养殖场、户。?　　2　规范性引用文件?　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。?　　GB16567种畜禽调运检疫技术规范?　　NY/T388畜禽场环境质量标准?　　NY 5030 无公害食品? 生猪饲养兽药使用准则?　　NY 5031 无公害食品? 生猪饲养兽医防疫准则?　　NY 5027 无公害食品? 畜禽饮用水水质?　　GB16548?病害动物和病害动物产品生物安全处理规程?　　GB18596?畜禽养殖业污染物排放标准?　　《中华人民共和国兽药典》?　　《中华人民共和国动物防疫法》?　　《中华人民共和国畜牧法》?　　《兽药管理条例》?　　《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》?　　《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》?　　《动物防疫条件审查办法》?　　3　术语和定义?　　下列术语和定义适用于本标准?　　3.1　西昌高山黑猪?　　是产于西昌市海拔2000米以上，白天猪群在山野自由活动，采食山间野草、植物种子根茎，傍晚回猪舍，补饲马铃薯、荞麦、玉米、燕麦、圆根、精盐等的凉山黑猪。具有耐粗饲，耐高寒、抗病力强，体质结实，肉质好，适宜放牧等特点，被列入《四川省家畜家禽品种志》和《中国猪品种志》，是地方优良品种之一。?　　3.2　其他术语和定义见附录A?　　4　产地范围?　　主要分布在西昌市所辖的白马、银厂、巴汝、马鞍、安哈、四合、荞地、洛古坡、磨盘、开元、民胜、响水、大箐13个彝族乡镇海拔2000米以上的山区。?　　5　养殖场环境?　　5.1　西昌高山黑猪养殖场应建在地势平坦干燥、背风向阳、排水良好，场地水源充足、远离污染?　　源，符合《动物防疫条件审查办法》中的有关规定。?　　5.2　猪舍必须保持通风良好和粪污无害化处理方便并便于清洁消毒。?　　5.3　猪舍内的温度、湿度、光照等适宜“西昌高山黑猪”不同生长阶段的需求。?　　5.4　猪场配套化粪池等设施对粪、尿、废弃物进行无害化处理，防止对周围环境造成污染。?　　5.5 ?做到人畜分离，猪舍内不能饲养其它动物。?　　6　饲料及调制?　　6.1? 饲料：利用当地产的马铃薯、荞麦、玉米、燕麦、圆根等。?　　6.2? 调制：将马铃薯、荞麦、玉米、燕麦、圆根等需经过清洗、切碎、煮熟或经生物发酵后直接生喂。?　　6.3? 饲料日粮推荐配方见表1。??　　　　表1? 西昌高山黑猪日粮配方?　　????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????单位：kg,% 体重 玉米 马铃薯 燕麦 圆根 菜籽饼 炒黄豆 磷酸二氢钙粉 食盐 20-35 35 26.7 13 5 9 10 1 0.3 35-60 25 43.7 11 10 3 6 1 0.3 60-90 20 51.7 10 6 3 8 1 0.3 　　7　饲养管理?　　7.1　饲养方式：以放牧为主。白天，猪群在山野自由活动，采食山间野草、植物种子根茎，傍晚使用马铃薯、荞麦、玉米、燕麦、圆根作为饲料，按照不同品种、年龄、性别，分阶段补饲。?　　7.2　仔猪饲喂：断奶后28日龄用玉米面、马铃薯、炒黄豆等进行诱食。28日龄后可随母猪放牧。?　　7.3　育肥猪饲喂：白天野外放牧，下午赶回圈舍，可参照《西昌市高山黑猪日粮配方》补饲，自由采食不定量，每天喂1次，槽内不剩料为宜。不喂腐败变质的饲料。?　　7.4　种公猪的饲喂：建议在配种期每天饲喂自配精料4-6公斤、青饲料5公斤左右。?　　7.5　母猪的饲喂：妊娠前期，每天饲喂自配饲料3公斤左右，保持中等膘情即可。妊娠后期（配种后89—107天）和生产后的30日内，在自配饲料中适当增加玉米面、麦麸等精料用量。?　　7.6　保持清洁饮用水，水质符合NY5027的规定。?