高考生物二轮复习实验探究类课件.pptVIP

(2) 乙同学探究不同的酶其所需的 pH 条件不同：①取 12 支 试管并编号 1 ～ 12 ，各加入 2mL 蛋清液，调节各试管的 pH ，分 别等于 1 ～ 12 ；②同时向 12 支试管内加入胃蛋白酶和胰蛋白 酶；③放在 37 ℃左右的大烧杯内一段时间；④用双缩脲试剂检 验试管中蛋白质的存在情况。 ___________________________________________________ _______________________________________________________ (3) 丙同学探究温度影响酶的活性：①取 6 支试管编号 A 、 A 1 、 B 、 B 1 、 C 、 C 1 。在 6 支试管中都加入等量的淀粉溶液和等 量的淀粉酶溶液；② A 、 A 1 试管放入 60 ℃水中， B 、 B 1 试管放入 100 ℃水中， C 、 C 1 试管放入冰水中，维持 5 分钟；③取出后各 加入等量的碘液，观察。 ___________________________________________________ _______________________________________________________ [ 答案 ] (1) 缺乏对照。应再取一支试管，滴加 2 滴 FeCl 3 溶 液，其余条