ERP管理系统有哪些好处,ERP管理系统怎么用.pptx

餐饮业引进ERP系统正在我国兴起,它将整个餐饮企业的运营过程集合成一个系统,以实现企业经营服务过程的全程监控和统;一管理。本文将为大家介绍餐饮企业使用ERP管理系统有哪些好处以及餐饮ERP管理系统怎么用。 一、什么是ERP（Enterprise Resource Pl;anning） 即为企业资源计划，就是将企业内部所有资源进行有效整合，对采购、生产、成本、库存、销售、财务、人力资源等进行优化和管理，达到资源的最佳组合，;获取企业价值最大化的行为。 二、餐饮ERP系统应用必要性 1、餐饮业存货管理在餐饮业管理中非常重要，因为餐饮业存货不仅品种繁多而且非常复杂，每天都有;大量的物料出入库，有大量的收发单据需要处理，有效利用ERP系统可以提高工作水平和管理效率。 2、餐饮业存货的管理包括对库存物资的采购、验收、库存、领用等环;节的管理。每一环节在存货管理中都起着非常重要的作用，因此必须做好每一环节的管理工作。将 ERP体系应用在餐饮业的管理上，可以更好地推动餐饮业管理进步，规范管晨阳;水漆理流程，使餐饮业的采购、物流、库存、销售等的信息交流更加快捷，尤其在存货管理中的作用就显得更为突出。 三、餐饮企业使用ERP管理系统有哪些好处;对于企业而言，任何一项措施的实施都是为了最终能够获取实际效益，而ERP的实施给企业带来的正是效益上的增加和企业竞争力的提高。 具体而言，餐饮企业通过实施E;RP，改进和强化了企业的物流、资金流、人员流及信息流的集成管理，从而降低生产成本、提高产品质量，提高劳动生产率，使企业提高市场竞争力。 餐饮企业的晨阳防腐;涂料生产和物料管理（包括采购、库存、厨房）、市场营销和销售、会计和财务、人力资源等部门，在未引入ERP系统之前，是一个分散的信息系统，各部门独立作业，信息难以共;享，经常出现“内耗”的情况。例如，市场营销人员不与生产和物料管理部门人员共享数据，当出现突然的销售高峰时，由于餐饮消费具有生产和消费的同时性，故生产就会紧张，而;为了保证供应，就必须增加人员，从而导致人力成本的增加；需求量的增加，必然导致原料的短缺，采购部门就必???组织人员加班采购并支付加班费，结果又使产品成本增加；再者，;各职能部门的每笔收支，财务部门都需入账，但在许多情况下，数据共享不能及时实现，所以财务部门的数据不能及进更新，这就使生产部门对销售的预测产生了偏差，导致采购部门;对于库存量的偏差，造成一系列的损失。 引入ERP系统后，整个餐饮企业的运营过程就形成了一个集成系统，在这个系统内由于数据共享而成为一个高度互动的统一体，并;由此产生协同效用，共同达到提高效益的目的。例如，通过ERP系统，采购部门可根据产品销售（实际的和预计的）信息和现有的库存情况来安排原材料的采购，按需订购，使库存;保持较低水平，减少资金积压。晨阳内墙漆 四、餐饮ERP管理系统怎么用？ 以广州赛风科技开发的智慧餐管家-餐饮智能ERP为例： 智慧餐管家-餐饮;智能ERP实施主要包括四个方面 1.构建餐饮企业ERP项日实施管控模型。本部分以项目管理知识体系为指导,结合餐饮企业以及ERP项目的特点,构建该类项目实施;的管控模型。 2.餐饮企业ERP项目实施的流程分析。本部分将结合ERP项目实施过程的生命周期,从ERP项目的特点出发建立ERP项目实施的流程。 3.;餐饮企业ERP项目实施的项目组织的建立。本部分借鉴成熟项目领域中的项目组织体系,结合餐饮企业现有管理机制,建立餐饮企业ERP项目实施的项目组织。 4.餐饮;企业ERP项目实施过程控制。本部分以项目管理控制过程的知识领域为基础,结合餐饮ERP项目的实施流程及组织机构,重点对项目过程中的进度、成本、质量及风险等关键因素;的控制进行分析。 五、餐饮企业实施ERP的风险 我们在认清ERP系统的巨大优势的同时，也需要看清实施ERP存在的风险；首先，实施ERP系统的成本较高;，其成本主要由晨阳外墙水漆购买ERP系统软件、重置适合软件运作的硬件、聘请服务商或服务人员、开展人员培训等几部分构成，所耗成本不菲，当然了，如果是直接接入赛风微;赢微网站，注册成为超级VIP（250元/月）或者至尊VIP（300元/月）的话，就可以免费使用平台自带的ERP系统，成本高就不是问题了，具体的细节可以进入（ht;tp:///）注册体验；其次，如果在实施时出现失误，可能引起整个企业日常运营的低效，甚至出现瘫痪的情况；最后，由于餐饮企业人员本身;素质的限制，在实施ERP时，有可能遭遇来自内部晨阳环氧地人员的阻力。 但无论如何，ERP能产生效益是不容争辩的，因此，对于餐饮企业而言，应紧跟行业发展的潮;流，努力抓住机会，提高自身的实力