原创力文档食品销售记录制度（食品批发企业）
为加强本单位食品质量安全管理，记录食品销售去向，根据 《食品安全法》等有关规定，特制定本制度。
一、 按规定健全食品销售记录制度，建立食品销货台帐。
二、 食品销货台账如实记录批发食品的名称、规格、数量、 生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地 址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
三、 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月。 没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
四、 销售食品时，主动向购进者开具载有批发记录信息的销 售票据或者清单，同时加盖印章或者签字。
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