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学校食堂食品安全工作自查汇报 学校食堂食品安全工作自查汇报 按照县教育局通知要求，我校高度重视，精心组 织，全面开展了食堂食品安全自查，现将自查情况汇 报如下：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一、加强领导，强化意识 学校食堂卫生工作作为学校安全工作的重中之 重，学校成立食堂卫生工作领导小组和监督小组，加 强对食堂卫生的监督管理，强化学校食堂工作领导组 织，措施落实，明确校长为组长的食堂工作领导小组, 校长亲自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期检查食堂 工作，并提出整改措施和方案。总务处具体抓食堂安 全，饮食卫生。由工会牵头的膳管组负责监督管理， 检查菜谱更新、食品留样、价额监控、信息反馈。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 努力做到食品安全管理的制度化、常规化。学校 组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂 与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部 门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动， 以板报、校园广播、橱窗等形式宣传食品安全，努力 形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落 实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、自查情况 在学校食堂用餐的学生有 人左右，学校本着 勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作， 把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了 食堂管理的