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微生物学实验3
实验七
水中大肠菌群的检测
实验目的
●学习并初步掌握检测水中大肠菌群的方法;
●了解大肠菌群数量与水质状况的关系。
实验原理
大肠菌群( coliforms)是指任何可发酵乳糖产
酸产气的G、杆状、无芽孢、兼性厌氧
的肠道细菌,典型代表是EcOi,也包括
Enterobacter aerogenes(产气肠杆菌)
citrobacter(柠檬酸杆菌属)和 Klebsiella
penumoniae(肺炎克氏杆菌)等。
饮用水的微生物学标准
细菌总数100个/ml
大肠菌群数3个/1000ml
水中大肠菌群数的测定
●发酵法(分三步进行
①初步发酵试验
倍浓乳糖蛋白胨培养基
②平板分离
品红亚硫酸钠培养基、伊红美蓝培养基,革兰氏染色
③复发酵试验
单倍乳糖蛋白胨培养基
●滤膜法
倍浊乳物
白水各50
三倍浓缩乳糖自陈水各5ril
匪间的!
不产气
有心和带
光泽的深紫
i7℃堵养
平板分真
性
阴性
片,革兰压染色
乳蛋
陈发赚管
背c弹24h
复发〔证
凡拥发牌晋产气
乳精发聾雪不产气
图Y-1多管发酵法测定水中大断菌群的操作步骤和结果解释
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