大学调查报告.docVIP

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     篇一:《大学生调查报告模板》   关于北京化工大学北方学院餐厅的调查报告   摘要本次调查于2009年10月12日——14日在我校部分同学中展开,针对学生餐厅若干问题面向学生进行的一次问卷调查。本次调查发放问卷50份,实际回收50份,回收率为100%。被调查者为在校生,采取问卷调查的形式,以随机抽样的方式进行调查。问卷内容涉及同学们对我校餐厅饭菜价格的意见和看法以及对餐厅工作人员服务的满意程度等问题。同学们积极认真参与,确保了本次调查活动的顺利进行。   引言为了提高餐厅工作质量、服务广大同学,更加的完善餐厅的服务质量以及提高工作人员的素质,查漏补缺、取长补短,为同学们带来更佳舒适的就餐环境。同样为保证学生饮食卫生、安全、健康,避免中毒事件的发生,帮助同学们树立正确的消费观念,发扬艰苦奋斗,勤俭节约的精神,建设节约型社会。 我特别做此问卷,为今后学校对餐厅的管理提供一定的参考资料。   本着实事求是的态度和为同学服务的宗旨,本文集中反映了此次调查中同学们提出的意见和建议,对学校后勤服务部门今后的工作,有一定的启示。   主题部分   调查对象北京化工大学北方学院在校学生50人 调查者 北京化工大学北方学院经管学院工商管理 调查时间2009年10月12日——14日 调查形式随机发放问卷,抽样调查   调查结果图表与文字相结合的方式说明调查结果。 一、同学们对餐厅使用情况和就餐环境的满意程度   1   调查显示50人中,只有33人经常在餐厅用餐。由于就餐同学很多并且就餐时间集中,导致就餐环境显得很拥挤。而且餐厅内夏天太热,严重影响就餐情绪。在餐厅设施方面,少数同学提出餐厅电视应该放点对同学们有益的节目,否则声音嘈杂,影响食欲。其他指标在这里不一一细说,请参看上面的数据以及截图。从这里也可以看出,同学们对餐厅的要求不仅仅是一个“吃饭的地方”,而且要做到让吃饭成为学习生活中的一件乐事,这就对我们的工作提出了更高的要求。总体来说同学们对我校餐厅就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。   二、同学们对在餐厅就餐时产品质量的满意程度   产品质量包括产品品质、产品分量、产品口味、产品丰富度、饭菜卫生情况、饭菜保温情况,调查结果显示如下表(最高   分为5分)   2   由上图数据可以看出,还是有一部分同学对就餐的产品质量感到不满。 三、同学们对在餐厅就餐时服务的满意程度   服务质量包括餐厅工作人员服务周到、服务快速、礼貌态度、衣装整洁,调查结果显示于下表。(最高分为5分)   同学们作为消费者,理应享受到上帝式的服务,个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意,为此我们将建议工作人员佩戴标识明显的工作卡,方便对其的监督。同学们普遍认为餐厅的打卡服务做得最好,同时还希望餐厅能增加免费汤桶的供应。这些情况也表明餐厅的服务仍有欠缺的地方,希望学校或餐厅能采取一些相关措施加以改正。   四、同学们对餐厅的价值品质的满意程度   价值品质包括价格适中和物有所值两项,调查结果显示于下表(最高分为5分)   另外,在同学们的消费金额上我们也做了较为详细的调查,调查结果显示于下表   3   从调查结果我们可以看出,几乎所有同学都表示餐厅的饭菜价格偏高,质量与菜价不符合等问题。餐厅的菜价特别是肉类菜价不合理,让许多同学无法接受。大多数同学在餐厅一餐大概花费7-9元,而大多数同学平均每天能接受的日消费数是10-13元,这个情况就需要学校食堂方面能给同学们提供更多物美价廉的食物。为了满足更多学生的需求,希望餐厅能适当调整一些菜价,改进味道,并增加一些有营养的菜色。   并且在对餐厅的建议一题中,部分同学提出小吃不多,想吃家乡菜、小青菜,有的同学认为辣椒太多,个别同学说菜太咸,大多数人认为早点品种应多些。还有的同学指出,份量参差不齐,价格偏高。所买面食或者饭菜份量不同导致一些学生吃不完而一些学生吃不饱。食堂是为学生服务的,我们现在都是学生,经济能力有限,长期在食堂吃饭,经济压力很大。总的来说,同学们对餐厅饭菜价格以及质量满意度较低。   四、浪费问题   我们调查了同学们每天就餐完,平均餐桌上碗中留有剩余物可占购买量的百分比数,调查结果显示于下表   据调查,每天就餐完,餐桌上碗中留有剩   余物同学的高达 76% ,而基本没有剩余的仅占 24% 。当然,这也受种种因素的影响,例如饮食是否合胃口,身体是否能消化……不过,这也反映了在学生们的思维中还没有形成良好的饮食习惯,挑食厌食现象严重,浪费现象严重!通过观察,学校食堂浪费问题主要体现在以下几个方面剩饭剩菜多。每天吃完饭后,就可以看见满桌学生们没吃完的面,粥,菜等……一些学生明知自己吃不完还要买很多,然后就丢在桌上,造成很大浪费。   调查总结通过这次调查

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