生药学-生药质量影响因素及调控.ppt

? 2 、种质和繁殖材料 – 对养殖、栽培或野生采集的药用动植物应准确地 鉴定其物种（包括亚种、变种或品种），并实行 检验和检疫制度，以保证质量和防止病虫害和杂 草的传播 。 – 由于不同品种种质上的差异，生产出的药材在质 量、产量、性状、最适宜种植地区等方面会有所 不同，最好收集并比较全国此类药材品种种质资 源，在同一试验田里种植，进行种质资源品质评 价。从中选择并确定性状良好的中药材品种种质， 作为中药材种植品种的基原。制定繁殖材料采集 操作规程，包括种子采集操作规程、中药材种子 质量标准等，以确保种质的质量。 第六章 生药质量影响因素及控制 ? 商品生药的质量常有很大差异 。为了保证临 床用药的 安全、有效 ，必须保证所用生药的 质量 . ? 生药学科的任务不仅仅是研究生药质量的评 价方法，还要研究影响生药质量的各种因 素 . 本章内容 物种对生药质量的影响 1 药用植物生长发育特性对生药质量的影响 2 环境因素对生药质量的影响 3 采收、加工、贮藏对生药质量的影响 4 中药材生产质量管理规范与生药质量的调控 6 炮制对生药质量的影响 5 第一节 物种对生药质量的影响 ? 一、物种与生药质量 ? 在影响生药质量的因素中， 物种 是至关重 要的因素。 ? 生药有效成分多来源于次生代谢， 不同种 类的植物 由于遗传特性的不同，合成与积 累次生代谢产物的种类及量可能存在差 异 . ? 生药的 同名异物 、 同物异名 现象普遍存在， 严重影响生药的质量 . 如防已的商品药材多达 10 余 种，有粉防己、木防己、广 防己、川防己等，分属防己 科和马兜铃科，其中粉防己 含有肌肉松驰成分，可作 “汉肌松”的原料；而广防 己含马兜铃酸，具有肾脏毒 性。如果误用就有可能导致 中毒。 广防己 ? 二、药用植物种内变异与生药质量 ? 药用植物经长期栽培，植株的遗传特性可能会发 生一定程度的变异，形成不同的类型，其次生代 谢产物可能有差异。 ? 如红花是菊科 1 ～ 2 年生 草本植物，对在山西、新 疆两个生态地区栽培的 22 个红花品种中红花总黄酮 及其中的芦丁、山柰酚 - 3- O - 芸香糖苷的含量测定 结果表明，不同红花品种 间总黄酮及芦丁、山柰酚 -3- O - 芸香糖苷的含量存 在显著差异。 红花 ? 植物化学成分种内变异，即种内次生代谢产 物的多型性现象，称为化学宗、化学变种或 化学型，是影响生药质量的一个重要因素。 ? 由于薄荷属植物分布广，生 态适应幅度大，自然杂交现象 普遍，以及有性和无性繁殖并 存，造成薄荷属植物种内在形 态和化学上都产生很多变异 。 对 22 个居群国产野生薄荷样品 的挥发油成分进行了分析，结 果归为 6 个化学型 . 薄荷 ? 药用植物体内有效成分的形成和积累 ，不但 与其物种的遗传基因、品种类型密切相关， 也与它的生长发育特性密切相关 。 第二节 药用植物生长发育特性对生药质量的影响 ? 一、药用植物生长年限与生药质量 ? 药用植物在不同的生长阶段， 其次生代谢产物可 能会发生变化 ，因而对生药的质量也会产生影响。 ? 如金银花的基原植物忍冬 为多年生植物，研究表明， 不同树龄的忍冬，萌发新 枝能力与开花情况不同， 其质量变异较大。不同树 龄忍冬单株前两茬花蕾产 量随着树龄的增加呈上升 趋势， 5 年后即可达到盛产 期，持续 10 年而不凋。 金银花 ? 二、药用植物物候期与生药质量 ? 植物的整个生育期，可划分为生长发育不同的生 育时期或生长发育阶段，如播种期、出苗期、拔 节期、现蕾期、开花期、成熟期等，因随季节而 变化，也称 物候期 。 药用植物体内有效成分的形 成积累，不仅随植物不同年龄有很大变化，而且 在一年之中随季节不同、物候期不同亦有很大影 响。 ? 忍冬花蕾的发育可划分为幼蕾期、三青 期、二白期、大白期、银花期、金花期、 凋花期，以其千蕾重为衡量指标，金银 花花蕾 7 个生育时期干物质的积累动态 依大小次序为： 银花期＞大白期＞金花 期＞凋花期＞二白期＞三青期＞幼蕾期 . ? 三、药用植物不同器官、组织与生药质 量 ? 药用植物的不同器官与组织，可能表现出 对有效成分不同的积累规律 ，从而导致有 效成分在植株不同部位存在差异。 有些药用植物不同的器官或组织中有效成分的分布 差异较大，测定贯叶金丝桃 . 根、茎、叶、花、果 实中金丝桃素的含量，结果表明花中含量最高， 茎中含量甚微，因此药材采收在夏、秋两季开花 时采