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商品陈列实训报告
报告人:XXX 时间:2018年5月1日 地点:XXXXX
XXXXXX共分为两楼,二楼主要经营海产品、乳制品、进口商品、营养品、副食品、饮料酒水、菜蔬食品、熟食品;三楼主要经营家电、日常用品、衣服、鞋帽、进口零食。二楼入口处,主要放置米油等商品,三楼电梯两侧摆放了各种零食,入口处为自有品牌特价商品,特价商品通道较为宽敞。
商品陈列方式基本上遵循五大原则:分区定位原则;易见易取原则;放满陈列原则;先进先出原则;关联性原则
在超市中,按货架的尺寸确定商品长、宽、高的排面数,将商品的整齐地排列。
应放置的货品:企业欲大量推销给顾客的商品,折扣率高的商品或因季节性需要顾客购买量大、购买频率高的商品整齐排列法突出了商品的量感,从而给顾客一种刺激的印象,并且高度上基本按照商品特性与人体高度合理摆放,便于顾客拿取。上段为120cm至160cm,适合陈列一些推荐商品。 黄金段为85cm至120cm,是人眼最容易看到的,人手最容易拿取商品,适合陈列高利润、独自商品,独家代理或经销商品。中段为50cm至80cm,适合陈列低利润或保证商品齐全。下段为10cm至50cm,适合陈列重量较重、易碎的商品。
陈列架的两头,是顾客通过流量最大,往返频率最高的地方。端头主要陈列着该区域中推荐给顾客的新商品,以及利润较高的商品。
还有部分商品超出通常的陈列线,面向通道突出陈列的方法。突出陈列有很多种做法,有的在中央陈列架上附加延伸架,据调查可能增加180%的销售量;有的将商品直接摆放在紧靠货架的地上,但其高度不能太高。
把非透明包装商品(如整箱的饮料、啤酒、调味品等)的包装箱的上部切除(可用斜切方式),将包装箱的底部切下来作为商品陈列的托盘,以显示商品包装的促销效果,可以加快商品陈列的速度,也在一定程度提示顾客可以整箱购买。 位置:可与整齐陈列架一致,也可陈列在进出口处特别展示区。
XXXXX与其他超市相比比较好的一些地方,如在靠近收银的地方,将一些临近过期的商品整理出来,并且还有提醒的标志,这样是消费者更加放心选购。
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