2016 2017高中生物第1章无菌操作技术实践第1节微生物的分离和培养课件苏教版.ppt

【解析】 每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留 的菌种，使下一次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过 划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目减少，以便得到单个细菌形成的菌 落。划线后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和 感染操作者。 【答案】 D 2 ．下图显示微生物的接种实验中的一些步骤，回答问题： (1) 图中的接种工具的名称是 ________ 。 (2) 解释步骤①和②的操作： 步骤①中，为何要将接种工具灼烧至变红？ ____________________________________________________________ 。 步骤②中，为何要将接种工具冷却？ ____________________________________________________________ 。 (3) 图示接种方法的目的是 ____________________________________________________________ 。 知 识 点 一 知 识 点 二 当 堂 即 时 达 标 第一节 微生物的分离和培养 1 ．简述高压蒸汽灭菌锅的使用方法及注意事项。 ( 重点 ) 2 ．掌握制备细菌培养基的方法。 ( 重点 ) 3 ．学会利用无菌操作技术接种与培养大肠杆菌。 ( 难点 ) 培 养 基 及 接 种 操 作 一、高压蒸汽灭菌锅 1 ． 实验室常采用的灭菌方法 实验室常利用 处理达到灭菌效果，包括采用 灭菌或 灭菌 等方法。 2 ． 高压蒸汽灭菌锅的使用 使用步骤包括： ―→ ―→ ―→ ―→ 等。 高温 干热 湿热 加水 装锅 加热排气 保温保压 出锅 二、配制培养基 1 ． 培养基的概念 为 微生物而制备的，适合微生物 、 或积累 的 营养基质。 人工培养 生长 繁殖 代谢产物 2 ． 培养基的类型 (1) 天然培养基 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 含义：是指采用 或 以 及它们的 或粗消化物配制而成 的培养基 优点：取材便利、 、配制简便 缺点： 难以控制、实验结果的重复 性较 动植物组织 微生物细胞 提取物 营养丰富 营养成分 差 (2) 合成培养基 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 含义：是指由 的分析纯等级别 的高纯度 加 配制 而成的培养基 优点： 及其 明确、实验的 好 缺点：配制 、成本较 准确称量 化学试剂 蒸馏水 化学成分 含量 可重复性 繁琐 高 3 ． 培养基的成分 各种培养基的配方不同，但一般都含有水、 、 和 等最基 本的物质。 三、接种微生物 1 ． 接种的概念 指在 条件下将微生物接入 的操作过程。 2 ． 不同接种工具的使用 (1) 穿刺接种要用 。 (2) 斜面划线接种或平板划线接种要用到 。 (3) 涂布平板接种要用到 。 碳源 氮源 无机盐 无菌 培养基 接种针 接种环 玻璃刮铲 [ 合作探讨 ] 探讨 1 ：高压蒸汽灭菌锅是依赖