区食品安全事故应急预案1.pdf

区食品安全事故应急预案1 1总则 1. 1编制 目的 建立健全应对突发食品安全事故的救助体系和运行机 制，规范和指导应急处理工作，及时有效地做好突发食品安 全事故的应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故危害, 保障人民群众身体健康和生命安全。 1.2编制依据 依据《中华人民共和国食品卫生法》、 《中华人民共和国 产品质量法》、 《国务院关于进一步加强食品安全工作的决 定》、 《江苏省重大食品安全事故应急预案》、 《特别重大事故 调查程序暂行规定》和《*区突发公共事件总体应急预案》， 制定本预案。 1.3适用范围 在食 （食品）种植、养殖、生产加工、包装、仓储、 运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众 大量病亡或者可能对人体健康构成潜在重大危害，并造成严 重社会影响的食品安全事故的应急处置。 1.4工作原则 按照“全区统一领导，分级负责，部门指导协调，各方 联合行动的方针，贯彻“预防为主、常备不懈、综合协调、 分工协作、统一指挥、群防群治、整合资源、依靠科学、及 时反应、措施果断”的原则。 2事故分级 按食品事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全 事故分为四级。 2. 1特别重大食品安全事故 （I级） 符合下列情形之一的为特别重大食品安全事故 （I级） （1）事故危害范围跨越省级行政辖区，并有进一步扩 散趋势的; (2)超出我省处置范围的; (3)需要报请国务院或国务院授权部门负责处置的。 2.2重大食品安全事故(II级) 符合下列情形之一的为重大食品安全事故(II级)： (1) 事故危害严重，影响范围涉及省内2个以上市级 行政区域的； (2) 造成伤害人数100人以上，并出现死亡病例的； (3) 造成10例以上死亡病例的； (4) 学校发生食 中毒事故、造成伤害人数50人以上 的； (5) 在全省性或地区性重大活动、重要会议期间造成 伤害人数50人以上的; (6)省政府认定的其他重大食品安全事故。 2. 3较大食品安全事故(III级) 符合下列情形之一的为较大食品安全事故(III级) (1) 事故影响范围涉及徐州市行政区域内2个以上县 级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的； (2) 造成伤害人数100人以上、或出现死亡病例的； (3) 市政府认定的其他较大食品安全事故。 2. 4 -般食品安全事故(IV级) 符合下列情形之一的为一般食品安全事故(IV级)： (1) 事故影响范围涉及*区行政区域内2个以上街道办 事处，给大众饮食安全带来严重危害的； (2) 造成伤害人数30以上、100人以下、未出现死亡 病例的; (3)区政府认定的其他一般食品安全事故。 上述有关数量的表述中，“以上”含本数，“以下不含 本数。 3组织体系(附件1) 3. 1区食品安全事故应急指挥中心 特别重大、重大及较大食品安全事故发生后，区政府根 据区食品安全委员会办公室(区卫生局)的建议和处理食品 安全事故的需要，成立区食品安全事故应急指挥中心，统一 领导、指挥应急处置工作。总指挥由区长或分管副区长担任, 成员由区食品安全委员会成员组成。主要职责： (1) 启动区食品安全事故应急预案； (2) 领导、组织、协调事故应急处置工作； (3)负责事故应急处置重大事项的决策; (4)负责发布与事故相关的重要信息; (5)审议批准应急处置工作报告等。 3. 2区食品安全事故应急指挥中心办公室 区食品安全事故应急指挥中心下设办公室，设在区食品 安全委员会办公室(区卫生局)，负责日常工作，主任由区 卫生局局长担任，副主任由区发改经贸委、监察局、文教体 局、公安分局、农工办、卫生局、卫生监督所、工商分局等 有关负责同志担任。主要职责： (1) 贯彻区食品安全事