2020年新版致癌物清单.docxVIP

精选资料，欢迎下载 精选资料，欢迎下载 常吃的食物可能致癌，国家食药监局发布最全 致癌物”清单！ 近日，国家食药监总局发布了官方版的 致癌物”完整清单（可点击下方 阅读原文”查看），此次致癌物清单总共分 为一至四类。除了近期热议的马兜铃酸，中国的咸鱼也出现在一类致癌物清单里。 致癌物的四大分类（相关物质见表 1、表2、表3）: 一类（肯定致癌）：有足够证据证明对人体致癌。 二类A （较大可能致癌）：对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分。 二类B （较小可能致癌）：对人类致癌性证据有限， 对实验动物致癌性证据并不充分； 或对人类致癌性证据不足， 对实验动物致癌性证据充分。 三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑，尚无充分的人体或动物数据。 四类（基本不致癌）：对人体可能没有致癌性的物质，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质。这一分类下目前 只包括己内酰胺这一种物质。 特别注意的是： 肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质，而不是吃了就肯定得癌，肯定的只是致癌性，只是可 能性风险性而已。 其实，中国式咸鱼并非首次上榜，早在 2012年它就已经被确定为一类致癌物。 这份致癌清单公布后，网友们开玩笑说,这下咸鱼再也翻不了身了 这份致癌清单公布后，网友们开玩笑说, 这下咸鱼再也翻不了身了 90 Radiooiclides, betg-partkk-emiEting, Mciiialy dcpo&rd 抄射性壕素B竝亍放射.内部 2012 91 audits decay products 2241其衰变产樹 2G12 92 Radium ::匕 nndjts decay 悴 2Q12 93 R^dtutu-223 jjjd.it> ptodixzts a 2012 94 Rado222 and decay products 祗.Ml受其聂变严物 r 2012 1 93 R-ibaer nianit'^r^jnnr t^ehjs^ 様1爻制時业 2012 托 Salt rd Chmrsr-stilc 中国式贰邈 20J2 9i Semusine [ I <2 <Nofoeth^1> 3 <4- methytyclohexyO* 】-血 osoui ea.、Ifthyl- CCNU] 司真祠丁「平基环己亚硝腺1 r 2G12 9S Shale cJs 页岩油 2G12 99 Silica dust crystiHinr, in thr fom of quarc 二筑化確韶尘、亲亀右英 ,方石英的形武 2012 IQQ S?hr radiation 1太阳辐时 2012 咸鱼咸菜 或是鼻咽癌的诱因之一 鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确， 这可能与EB病毒感染、进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关。 鼻咽癌可发生于各年龄段， 30-50岁为好发年龄段，男性发病率是女性的 2-10倍。 尤其是很多人喜欢吃咸鱼、咸菜等腌制食物，其中含有亚硝酸盐，包括咸鱼、咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与 鼻咽癌发病密切相关。 一类致癌物质 表1食物类 确洋捕'训 2012 号葩再牛r n棺旺午晦 2012 中国式咸邑 2012 苯并茁 2012 乙帥 酒 201? 2012 亚即噸SL 2012 虞及兀冋鋤匕台期 迢英洒」評的饭用爪 2012 华吏理 2012 栓樹污衆的水说癮,fill %大来" 2012 马兜書障 冃含哥咒衿-冷中芮 表2日常接触类 砺宦郦1 主哥廉井 主蕃来逓 2Q12 甲晤 苗彌曲朗*褊承马擁 ?01? 一千捆 吸人二手烟弓体 2012 me 曲卜彌射日充浴设各 2013 ft; 于轄丈理n 2012 2012 暮沙.亍疋良肯為工业気范 2012 帝苛程艸辟孑幻鞍,子 2016 2012 X光 二类致癌物质 二类致癌物是指导致人类癌症的证据不明确的物质，简单说就是有致癌的可能性但是也不一定致癌! 表3二类致癌物质 励定时间 壬要来源 1967 丙端6? 爵苦片、油禁等肓温处理的負物 1S87 发壽的生黄 1993 黄曲率毒憲 耳凤于同料祓臺菌运卑的牛所产的牛奶 1993 4■田皋眯嗤 莒凤于酱烏、可乐 2013 3B5S 昱露于宣化沥青及負在屋顶过程中鈿戯 ?006 铝 含铝汽油楚成前诚市祸污染 2014 少星茸煜族化舍物 三类致癌物质 三类致癌物是指导致动物和人致癌的证都不明确的物质，其实这一类导致癌症的可能性非常小！ 主要有： 苏丹红、印刷油墨、次氯酸盐、 汞及汞有机化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、 玻璃纤维、茶叶、茶碱、糖精、 静态磁场、维生素 K胆固醇、灭草隆等。 特别提示 不要以为只要是一类致癌物就都厉害，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，而不是看它导致癌症的能力强不 强。 专家建议 有的致癌物要尽量避免，如烟酒