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食品药品安全目的责任书 为了贯彻落实《食品安全法》、《药品管理法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》，保障人民身体健康和生命安全，制定二0一一年工作责任目标如下： 一、食品安全 (一)食品安全工作责任 1、建立管理处(场)负总责、部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，在管理处(场)的领导下、指导协调、检查督促食品安全监管工作。 2、及时提出食品安全监管工作方面的意见和建议。 3、协助解决食品安全监管工作中存在的问题。 4、组织协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。 按照教育局的要求负责粮油和燃料的定点采购、送配点的索证工作，不得采购无食品供应合格证供应点的食品。采购的定型包装食品应具有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、质量安全等标志。采购的食品原料及成品，必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 (二) 查进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证，是否建立健全了供货商档案，是否严格按要求使用“一票通”，是否自觉履行食品经营自律“三条线”标准。 5、负责辖区内创建“食品餐饮消费安全先进单位”具体工作。 6、完成管理处(场)交办的其他食品安全工作。 (二)食品安全工作目标 县政府对安全生产工作实行年度考核，考评情况将作为县政府年度安全生产奖惩工作的重要依据，并作为干部政绩考核的重要内容。对考核成绩优秀的单位及在安全生产工作中做出突出贡献的个人给予适当奖励;对考核不合格单位及相关责任人给予严厉惩罚，对相关责任人实行“一票否决”，当年内不得晋升职务，取消一切评先选优资格。发生生产安全事故造成人员死亡的，由事故调查组严格按照“四不放过”原则对相关责任人进行问责，构成犯罪的，移送司法机关依法追究刑事责任。 落实渡口船舶、船员、旅客定额的安全管理责任制;洪水期、节假日等渡运繁忙时间，应增派人员维护渡运秩序; 1、全面落实管理处下达的食品安全工作目标。 2、按时参加食品安全监管领导小组会议，指导协调、检查督促食品安全监管工作。 3、积极落实省财政厅、省食品药品监督管理局联合下发的《关于切实做好全省食品安全综合监管经费保障工作的通知》文件精神，将食品安全综合监管经费纳入同级政府财政预算。 4、在管理处(场)统一领导下，配合实施“食品安全六大工程”，深入开展食品安全专项整治，并结合农村实际，制定具体的行动方案，实现工作目标。 5、建立食品安全事故应急处理机制，参与协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。 6、建立食品安全监管信息报告、通报、分析、共享、预警、发布制度，定期发布食品安全和市场检查信息。定期向市食品安全监管领导小组报告食品安全工作情况。 7、推进食品安全信用体系建设工作。积极协助开展食品安全监督网、责任网和流通网建设工作，加强对农村食品安全监督，确保本辖区食品安全。 8、协助相关部门开展食品安全宣传、教育和培训工作，强化食品企业是食品安全第一责任人的意识，增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。 9、力争每个行政村创办一家“便利食品放心店”，创建达标率不得低于90%。 10、建立本辖区食品生产、加工、经营户档案。 11、加强学校食堂和餐饮业的监管，辖区内集中供餐学校和餐饮业量化分级管理达100%，农村集体集餐备案率达80%。加强食品经营企业的管理，食品经营企业索证索票、建立台账率达100%。 二、药品安全 (一)药品安全工作责任 不使用不符合食品安全要求的食用油脂、劣质食用油和废弃食用油，不使用散装油脂，不违法添加非食用物质或滥用食品添加剂，对食品添加剂要严格实行专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。 1、在管理处(场)的统一领导下，对辖区药品经营单位、医疗机构进行检查督促。 2、支持和配合食品药品监督管理部门人员依法开展检查。 3、协助解决监管工作中存在的问题。 4、发现药品、医疗器械安全事故及时报告。 5、完成农村药品“两网”建设领导小组交办的工作任务。 6、完成管理处(场)交办的药品安全工作。 十乙方不认真按本责任书履行义务，因销售不合格食品给消费者造成人身、财产损失的，必须承担相应的赔偿责任，并自觉接受甲方的检查处理，构成犯罪的，移送司法机关处理。 (二)药品安工作目标 1、辖区无假劣药品，无非法渠道购药，无证经营药品行为。 2、农村药品监督网络建设的主要目标是：完善以行政监管为主体，