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牛品种改良与人工授精技术
A
牛品种改良
★牛品种改良的意义
★良种牛品种介绍
☆品种改良模式
☆生品种改良的方法
牛品种改良的意义
A
提高本地牛品质,增加养牛农户经济效益
2、提高畜牧业务部门地位,增加品改员收入
良种牛品种介绍(西门塔尔)
西门塔尔牛是世界上著名的
国乳肉兼用大型品种,原产于瑞士。
西门塔尔牛毛色为黄白花或
红白花,一般为白头,头及腹下
多为白色。
以体型大、屠宰率高、净肉
率高、肉质好著称。
成年公牛体重达1050-1250kg,成年母牛体重达650750kga
母牛泌乳期产奶量4000-6000kg,乳脂率4%-5%
用以改良国内地方品种,杂种一代体型明显增大,杂
交母牛产奶量可以大大提高,并能显著提高产肉率、改善肉质。
良种牛品种介绍(德国黄牛)
世界著名的肉乳兼用品种
原产于德国和奥地利。
毛色为黄色或棕黄色。体躯
长而宽阔,胸深,背直,四肢短
而有力,后躯发育好,全身肌肉
丰满,蹄质坚实,呈现黑色。
成年公牛体斤,母牛700800公斤。
乳用性能好,母牛年产奶量可达4650公斤。
具有较强的适应性,性情温顺,易于管理,耐粗饲,适合
不同地区,不同品种的改良需要,F1代母牛产奶量高,其后代产
肉性能史为明显,5月齡平均体重达160公斤
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