公开课分解尿素的细菌分解纤维素的微生物的分离剖析.ppt

2. 纤维素酶 纤维素酶是一种 复合酶 ，一般认为它 至少包 括三种组分 ，即 C 1 酶 ( 外切酶 ) 、 C X 酶 ( 内切酶 ) 和 葡萄糖苷酶 ，前两种酶使纤维素分解成纤维二 糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。 纤维二糖 C 1 酶、 Cx 酶 葡萄糖苷酶 葡萄糖 纤维素 一、基础知识 纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质， 植物每年产生的纤维素超过 70 亿吨，其中 40%- 60% 能被土壤中能产生纤维素酶的微生物所利用， 不会大量积累。 在草食性动物等的消化道内，也 共生有 分解纤维素的微生物 ，其原理也是产生纤维 素酶而分解纤维素，而人没有分解纤维素的 能力。 人类可应用分解纤维素的微生物将秸 秆等废弃物转变成酒精，用纤维素酶处理 服装面料等。 3 、纤维素的分解 请用一个简单的实验来验证此问题 纤维素酶水解滤纸实验 → 1U 表示 1 个酶活力单位，是指在温度为 25 ℃ ，其他反应条件， 如 pH 等，均为最适的情况下，在 1min 内转化 1mmol 的底物所需 的酶量。 底物：酶所作用和催化的化合物。 试管 A B 滤纸条 1cm x 6cm 1cm x 6cm 缓冲液 10ml 11ml 纤维素酶 1ml / 振动 1h 1h 现象 分解 不分解 纤维素酶的作用对照实验 （ 2 ）纤维素分解菌的筛选 1 、筛选纤维素分解菌的方法 ______________ 。 该方法可以通过 ________ 反应直接筛选。 刚果红染色法 颜色 2 、其原理是：刚果红可以与纤维素形成 ____________ ， 但不能和水解后的纤维二糖和葡萄 糖发生这种反应 。当纤维素被 _________ 分解后， 红色复合物无法形成，出现以 _____________ 为中心的 ________ ，可以通过 ___________________________ 来筛选纤维素分解菌。 红色复合物 纤维素酶 纤维素分解菌 透明圈 是否产生透明圈 实验原理 即：可根据是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 可根据是否 产生 透明圈 来筛选纤维 素分解菌 练一练： 1. 下列关于纤维素酶的说法，错误的是 A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种 B. 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖 C. 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁 D. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖 2. 利用刚果红法可以筛选出纤维素分解 菌，下列说法错误的是 A. 刚果红能与纤维素形成红色复合物 B. 刚果红能与纤维二糖形成红色复合物 C. 刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物 D. 若培养基上产生了透明圈，则说明已筛 选出了纤维素分解菌 ( 三 ) 、实验设计 土壤 取样 选择 培养 梯度 稀释 将样品涂 布到 鉴别 培养基 挑选 菌落 什么 样的 环境 取样 ? 培养的目的 ? 挑选什 么样的 菌落 ? ①鉴别培养基 的特点 ? ②如何鉴别 ? 根据 ：微生物 对生存环境的 要求，到相应 环境中去找； 目的： 增加纤维素 分解菌的浓度， 以 确保能够从样品中 分离到所需要的微 生物； 刚果红染色法 对比课题 3 与课题 2 实验流程， 说说它们的不同之处： 课题 2 ——土壤取样，直接稀释。 课题 3 ——土壤取样，选择培养， 增加纤维素分解菌浓度后，再稀释。 1 、纤维素分解菌选择培养基 属于 ______ （固体、液体）培 养基，原因是 __________ 【资料二】选择培养 阅读资料二“选择培养”，回答以下几问题： 液体 没有添加琼脂 2 、该培养基对微生物 _____ （具有，不具有）选择作用。 如果具有，其选择机制是 ___ 具有 能分解纤维素的微生物可利用 纤维素作为碳源而大量繁殖； 其他微生物繁殖被抑制 ①分布环境 1 、土壤取样： 富含纤维素的环境中 操作步骤 生物与环境的互相依存关系，在富含纤维素 的环境中纤维素分解菌的含量相对提高，因此从 这种土壤中获得目的微生物的几率要高于普通环 境。 ②原因 将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸 应该埋进土壤多深？ 将滤纸埋在土壤中能使纤维素分解菌相对聚集，实际上是