（财务管理制度）财务部程序与制度.pdf

（财务管理制度）财务部程 序与制度 运作手册 财务部 财务部程序与制度 财务制度总则 001 资金的筹集管理002 固定资产管理办法003 无形资产、长期资产管理 004 流动资产管理办法 006 成本管理方法 007 营业收入、利润及其分配办法 008 总帐管理制度及程序 009 应收帐款管理制度及程序 010 应付款管理制度及程序 011 财务计划与程序 012 资金管理规定013 会计凭证及帐簿的管理 014 营业用品的管理及核算规定 015 帐簿设置程序 016 原始凭证审核程序 017 预算编制程序 018 客户信用分析程序 019 报表编制前准备程序 020 会计报表编制程序 021 财务分析要点及程序 022 会计档案管理程序 023 办理会计交接程序 024 现金报销程序 025 采购方式 026 定货程序 027 月结帐方式 028 现金采购程序 029 支票结算程序030 采购单的完成程序 031 市场调查程序 032 供应商的管理程序和制度 033 紧急采购程序………………………………………………………………………….034 仓库的收、发及盘存程序 035 仓库紧急领用程序 036 收货 037 食品及饮料存货定价，标志与与贮藏 038 食品及饮料存货—永续记录 039 发货、申请领货管理 040 标准存货 041 食品及饮料存货—实地盘存程序042 食品及饮料存货—餐饮盘存的会计计期间 043 其他存货—废品或不再使用的项目 044 食品成本控制程序 045 食品标准成本计算程序 046 食品标准成本核算程序 047 餐饮招待费用程序 048 菜肴的产销核对程序 049 酒水标准成本制作程序 050 饮料成本控制程序 051 饮料销售还原表建立程序 052 鲜活食品价格的制订程序 053 干货水果等验收程序 054 鲜活食品验收单据填写程序 055 成本控制部制度 056 收银员管理制度与程序 057 审计员管理制度与程序058 现金管理制度与程序 059 收银员有关规定 060 付款方式的有关规定 061 收银印章使用的有关规定 062 转帐支票授理程序 063 客人离店时间的控制程序 064 房租减免的内部控制程序 065 夜间稽核工作程序 066 信贷政策 067 预算编制程序 068 客人损坏酒店财物处理程序 069 第三方信用卡结帐 070 员工招待071 退还客人的余额 072 现金短缺/盈余程序 073 外流资产处理程