蛋鸭场的日常管理.doc

蛋鸭场的日常管理 一、生产计划的制订 1、市场行情：市场需求的分析情况 对于一个鸭场来说生产效益最主要的决定因素是产品的销售价格。因此，如果判断出当鸭群开产后鸭蛋（或种蛋）的价格较高时可以适当增加饲养量，相反则应该适当压缩饲养规模。 鸭产品符合当前及今后的消费趋势。蛋鸭总体上具有抗病力强、耐粗饲的特性，产蛋期配合饲料中无需添加抗生素和化学合成药物类添加剂，故鸭蛋是较为安全的绿色食品，具有一定的保健功能，且风味独特，深受消费者青睐。而实际生产中，由于养殖生产者不了解产品的营销策略，使得产品缺少市场。 企业生产的产品从生产领域进入流通领域，最终到达消费者手中，要进行一系列的营销工作。产品营销是企业管理中一项十分重要的内容。现代化的养殖企业不仅要重视生产工作，更要重视营销工作，因为生产只能形成产品，而营销才能形成利润，所以从企业效率这个角度看，营销应该是比生产更重要的一项工作。 2、本场实际生产能力：饲养的环境与设施条件 每只成年母鸭约需要0.25米2的鸭舍面积，0.3米2的运动场面积和0.1 3、资金情况 育雏数量的确定 （1）依据饲养者的资金提供能力 蛋鸭生产尽管投资较少，但是一些必要的投资是必不可少的，如房舍设备、鸭苗、饲料和药品等。尤其是在初建厂的时候，固定投资需要占用一定数额的资金。对于蛋鸭生产的固定投资，一般按照每只成年母鸭计算在8～18元，由于各地情况不同会有较大的差别。对于1000只产蛋鸭的饲养者来说，初期的固定投资就需要0.8万～1.8万元。 1只雏鸭饲养至开产的投资需要10～16元。 在确定饲养数量时必须根据自己的资金基础做出决定，避免在饲养过程中由于资金的短缺而出现饲料及其它生产必需品无法保证的问题。 4、气候条件 由于我国地域辽阔，各地自然气候的差异较大，相应的在野生饲料资源的生长情况、环境温度等方面也存在很大差异。因此，在确定育雏时间的时候应该以所采取的饲养方式和当地的具体气候变化特点为依据。 育雏时间的选择 （1）春雏 是指自农历春分（即3月下旬）至立夏甚至小满（5月份）出壳的雏鸭都称为春雏。在此期间环境温度逐渐上升、自然光照时间逐渐延长，水温逐渐升高，青草、昆虫、水生动物等天然饲料数量逐渐增多。春雏的饲养成本相对较低、成活率比较高。 春雏处于光照时间逐渐延长的季节，其育成期天然的饲料资源比较丰富，因此，其性成熟期容易提前。进入秋末的时候由于鸭群已经产蛋一段时期，体质下降，羽毛有部分脱落或磨损，遇到气温突然下降便容易出现产蛋率急剧降低的情况。 （2）夏雏 指芒种（6月上旬）至立秋（8月中旬）出壳的雏鸭称为夏雏。这几个月气温高、湿度大，野生饲料资源丰富。育雏期间的保温要求容易满足，3周龄后就可以将雏鸭群放到附近进行放牧饲养，1月龄后放牧范围可以扩大。 夏雏的育成期是野生饲料资源丰盛的时期，在育成期进行放牧饲养不仅可以节省饲料费用，还能增强鸭的体质，为成年后的高产打下良好基础。 （3）秋雏 指立秋（8月中旬）至白露（10月初）出壳的雏鸭称为秋雏。秋雏在育雏阶段要考虑保温问题。在淮河以北的省区秋雏的育成期处于野生饲料资源匮乏时期，需要以舍饲为主。 二、生产记录表的编制与填写 三、环境条件的调控 1、光照： 2、温度：看雏施温、防暑降温 缓解蛋鸭在夏季的热应激，可以从以下几方面采取措施： （1）增强屋顶的隔热效果 若是用石棉瓦搭作屋顶则应在春末将稻草或其他禾谷类秸秆捆成小捆，摆放在屋面上，这样可有效减轻太阳辐射所造成的屋顶升温现象。据报道，石棉瓦屋顶是否铺草秸，其屋顶内、外面温度可相差2～4℃。当然，也可以在鸭舍周围种植高大的树木来遮荫。 （2）运动场的遮阴 种植遮荫效果较好的阔叶速生乔木可在夏天给鸭群提供良好的乘凉休息场所。据测定夏季树荫下地面的温度比受太阳直接照射地面的温度低5℃ （3）降低鸭舍内的相对湿度 其内容包括减少饮水器、水槽中水的漏洒，鸭洗浴后应等羽毛晾干后回舍，及时排出运动场的积水，更换潮湿垫料和加强通风及防止屋顶漏水等。 （4）加强垫料管理 使用麦秸或稻草做垫料时若铺垫得较厚，在温度高、湿度大的情况下容易被微生物发酵，产生热量，增高舍温，也会产生大量有害气体。因此，在春末或夏初应将舍内积存的垫料进行彻底的清理，等舍内地面稍干燥后再用刨花或锯末或细沙铺垫，或在上面再撒少量垫草。 （5）搞好舍内通风 （6）搞好饮水供应 深水井，给鸭提供低于气温的水，有助于防暑降温。及时洗刷水盆水槽，饮水供应必须充足，夏季高温时缺水的威胁要大于其他时期，中暑更易发生。缺少饮水还可能使鸭饮用水池中的脏水，进而诱发肠道感染。 （7）搞好鸭的洗浴管理 高温时节可以让鸭在水池中的洗浴次数和时间适当增加，以增加体热的散发。若是面积较小的池塘还应注意更新池水，以免水质出现腐败。水质恶化后不仅