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第一节概述
动物的必需矿物元素
(-)动物必需元素的概念
在动物体内具有确切生理功能和代谢作
用,缺乏会导致缺乏症和相应的生化变
化,补给相应的元素缺乏症即可消失。
(二)动物必需元素种类(22种)
Ga、P、K、Na、cl、Mg、S;
Fe、zn、cu、Mn、、Se、
Go、Mo、0r、F、Ni、Si等
(三)常量元素和微量元素
1常量元素:
体内含量≥0.01%Ca、P、K、Na、C|、
Mg、S;
其中Ca、P、Na、CI动物常感缺乏,一般反刍动
物还需补S,牛春季大量采食幼嫩青草需补Mg。
2微量元素:
体内含量0.01%,
Fe、zn、cu、Mn、l、Se、co、Mo、
cr、F、Ni、si、Sn、V、As等。
前6种单胃动物常感缺乏,反刍动物常
需补C。
锶(Sr)、Li、Ba、Br、B等为动物所必
需,有争议。
表7-1动物体内某些必需矿物元素含量
常量元素体内浓度(%)微量元素体内浓度(mg/kg)
50
20
钙磷钾钠氯硫镁
00
10
0.20
0.16
0.11
0.15
0.04
铁锌铜锰碘钴钼硒铬
5.0
0.2-0.5
0.02-0.
0.08
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