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食堂承包承诺书
为加强公司餐饮卫生安全管理和保持良好的食堂经营秩序,确保全体职工身体健康和生命安全,特作如下承诺:
一、严格遵守国家餐饮相关法律法规,切实做到依法经营,诚信经营,切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责,确保本食堂的食品安全。
二、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理。?
三、认真执行各项食品安全管理制度,坚持合法购进食品原料,严把购进关、仓储关、加工烹饪关、餐具清洁关。
?四、合理安排伙食结构和价格,满足就餐人员的需要,如有多数就餐人员不满意,必须做出相应的调整。?
五、在经营过程中,因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患、传染病、雇佣人员操作受伤、厨房起火等发生,由我承担全部法律责任。?
??七、严格遵守公司进出厂相关制度,不将任何公司财产私自带出厂外或据为己有。
??八、对食堂经营过程中所使用的水、电严格按照公司规定标准和计量表数据进行付费,如有私接、偷接水源、电源现象被查实,愿接受每次10000元的罚款,且主动放弃食堂承包经营权。
?以上承诺望公司管理人员进行监督,若有违规,甘愿接受公司处罚,保证金不予退还。违反国家相关规定承担相应法律责任。
第 食堂
承诺人:
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