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传菜部工作计划篇一传菜部五月份工作计划传菜部五月份工作计划篇二传菜领班的工作计划传菜领班的工作计划一工作流程上岗前必须调整和保持良好的精神状态做好上岗前的仪容仪表的检查工作必须处理完个人的一切私事积极投入工作中查看工作日志是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作以及需要了解的事件和通知准时参加班前会了解当天分配的工作任务和上级的通知做好营业前的工作工区域卫生准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具保证开餐时使用方便上菜时要将菜名及桌号报给传菜领班经同意方可上菜积极配合餐厅前台服务员的工作做到传递迅速
传菜部工作计划
篇一：传菜部五月份工作计划
传菜部五月份工作计划
篇二：传菜领班的工作计划
传菜领班的工作计划
一、 工作流程
1． 上岗前必须调整和保持良好的精神状态，做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。
2． 查看工作日志：是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作以及需要了解的事件和通知。
3． 准时参加班前会，了解当天分配的工作任务和上级的通知。 4． 做好营业前的工作工区域卫生。
5． 准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具，保证开餐时使用方便。 6． 上菜时要将菜名及桌号报给传菜领班，经同
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