2018届高三生物读背材料教材边角扫描(1).pdfVIP

2018 届高三生物读背材料 专题一 细胞的分子组成 1. 蛋白质、核酸的结构和功能 ( Ⅱ) 2. 糖类、脂质的种类和作用 ( Ⅱ) 3. 水和无机盐的作用 ( Ⅰ) 1．反射活动都需要多个细胞参与，不可能由一个细胞独立完成。 (P14 判断题 ) 2 ．盐析过程蛋白质结构没有发生变化。鸡蛋煮熟后，蛋白质空间结构改变，发生变性。 (P22 与生活联系 ) 3 ．盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的 DNA与蛋白质分离而利于染色。 (P26 实验 ) 4 ．部分病毒的遗传信息直接贮存在 RNA中，即贮存遗传信息的物质为核酸。 (P29 正文中部 ) 5 ．脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。 (P 32 上部正文 ) 2013 年新课标Ⅰ卷中涉及到：脂肪转化为糖类时，主要增加的元素就是氧。 6 ．皮下有厚厚的脂肪层，起到保温作用，不具调温作用。 (P 32 正文中部 ) 7 ．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。 (P 32 下部正文 ) 8 ．葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射，主要原因是葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利 用；蔗糖是二糖，细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，而消化道中有分解蔗糖的相关酶。 (P 33 拓展题 ) 9 ．叶绿素的组成元素有 C、H、O、N、 Mg。(P 35 左下角图 ) 10 ．蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单体，相对分子量很大，称为生物大分子。 (P 37 本章小结 ) 11．种子晒干过程损失的主要是自由水，干种子高温烘烤出的水珠来源主要是结合水，结合水破坏后的种 子不能萌发。 (P 38 知识迁移 ) 以 植物种子为素材揭秘高考命题思维 1．实验材料 植物种子都含有糖类、脂肪、蛋白质等，不同植物种子含糖类、脂肪、蛋白质的量是不同的。 发芽的谷物种子 —— 鉴别还原性糖；花生种子 —— 鉴别脂肪；大豆种子 —— 鉴别蛋白质；小麦种子 —— 鉴 别淀粉。 2 ．有机物种类的变化 (1) 种子形成过程中：可溶性糖 → 淀粉；非蛋白质 → 蛋白质；糖类 →脂肪等。 (2) 种子萌发过程中：淀粉 →葡萄糖；蛋白质 →氨基酸；脂肪 →脂肪酸＋甘油。 3 ．种子的贮存与萌发 (1) 贮存：低氧 —— 抑制有氧呼吸；低温 —— 降低酶活性；干燥 —— 降低自由水的含量，从而抑制了种子的 呼吸。 (2) 萌发：适宜的 O2、温度、水分则促进种子的呼吸，有利于种子的萌发。 4 ．种子萌发耗氧量 油料作物种子含脂肪多， 脂肪含氢相对多， 有氧呼吸脱下来的 [H] 消耗 O2 多，所以同样质量的油料作物种子 和非油料作物种子相比，前者耗氧多。 5 ．激素变化 种子形成时，脱落酸增加，赤霉素、生长素逐渐减少；种子萌发时，脱落酸下降，赤霉素、生长素逐渐增 加。 6 ．无子果实 (1) 无子番茄：生长素处理未受粉的番茄子房，属于不可遗传的变异。 (2) 无子西瓜：利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，属于染色体变异。 7 ．鉴定种子发芽率 将一定数量的干种子放在红墨水中，一昼夜后，洗去种子上面的浮色，切开种子观察胚乳的颜色。死种子 的细胞膜由选择透过性变为全透性，大分子的红色染料将进入细胞，将胚乳染成红色，而活种子的细胞膜 仍具有选择透过性，胚乳呈白色，从而计算出种子发芽率。 8 ．人工种子 人工种子＝人工种皮 (透气性强 )＋胚状体 (或丛芽或定芽或不定芽 )＋人工胚乳，属无性繁殖。 专题二 细胞的基本结构 1.细胞学说的建立过程 ( Ⅰ) 2.原核细胞和真核细胞的异同 ( Ⅱ) 3.细胞膜系统的结构和功能 ( Ⅱ) 4.主要细胞 器的结构和功能 ( Ⅱ) 5.细