亿世界美食广场经营思路教育课件.ppt

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(一)简略概述;(二)亿世界白描;(三)观景商圈;亚惠;2. 中关村西区东部为电子零售业的聚集地,“亿世界”、“鼎好”、“海龙”形成的数码卖场“金三角”有可能成为北京最大的IT产品集散中心。 3. 东南部囊括了大型的购物场所“家乐福”与“步行街”,万平的空中花园为拥挤的都市平添了一分悠闲的宁静。 4. 西部综观“中钢”、“辉煌时代”、“理想国际”、“天创”等又一批高档写字楼的投入运营,office员工数量会持续性增长。 ;5.周边写字楼与主要餐饮设施的步行距离;二、周边同质化餐饮企业情况描述; 1.大食代 1.1面积: 公共用餐区域使用面积: 1200平米—1500平米 座位数:500座 ;1.2“大食代”店中店明细表;1.3高峰用餐人流量:;1.4“大食代”档口风味:;1.5“大食代”客户人群分类:;亚惠;2.第三极“亚惠” 2.1 面积: 公共用餐区域使用面积: 2000平米—2500平米 座位数:500座 ;2.2高峰用餐人流量:;2.3“亚惠”店中店明细表 ;2.4花车明细表 ;2.5 档口经营明细表;2.6 “亚惠”客户人群分类:;亚惠;3. “鼎好” ;3.2 高峰用餐人流量:;3.3店中店明细表;3.4 “鼎好”档口风味: ;三、“易食界”与主要竞争对手之比较;四、目标人群分析;目标客户群分析;二、五层美食广场招商情况及风味描述;编号;风味一览;按已用面积3849.4平米,5.4/平米/天;水吧自营及滚动式发展前景;水吧自营及滚动式发展前景;水吧自营及滚动式发展前景;水吧自营及滚动式发展前景;水吧自营及滚动式发展前景;问题及对策;e食界餐饮公司总经理;营运部工作职责分工1 ;库房及财务主管(1人);营运部工作职责分工 ;开始;顾客消费流程;美食广场营运手册 ;美 食 广 场 开 业 ; 视 觉 形 象 推 广;公司理念

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