宾馆会议接待服务流程.pdfVIP

。 会议服务流程 一、会前准备 1 、掌握会议情况。根据饭店公关营销部门或餐饮预定部门送发的 “会 议通知单”了解并掌握会议的有关情况。 （1）会议主办单位及会议名称。 （2 ）参加会议的人数和会议时间。 （3 ）会议主席台的人数、名单、身份等。 （4 ）会议的茶水、水要等要求。 （5 ）会议室布置要求。 （6 ）会议的服务要求，等等。 2 、会议室布置： （1）搞好会议室的清洁卫生工作。 （2 ）布置好会议主席台人员的会前休息室。 （3 ）按主办单位要求悬挂会标。 （4 ）按主席台人数布置主席台。 （5 ）按会议客人人数排好会议桌及座椅或沙发。 （6 ）备好话筒，调试好扩音设备。 （7 ）以盆景花草装饰主席台及会议室。 （8 ）调好会议室温度，应控制在 22 摄度到 24 摄度。 3、准备用具并摆放： 。 1