学校食堂卫生管理制度措施.doc

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2020-08-12 发布于天津
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精品文档花梨镇中学食堂安全管理制度一学校从事食品生产经营人员健康检查制度从事食品生产经营人员包括纯净水生产加工人员上岗前必须到开阳县疾病预防控制部门进行健康检查合格并取得健康证者方可上岗工作时要佩戴或随身携带健康证从业人员每年定期体检合格者领取当年的健康证健康证超过一年者视为无证本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查并掌握结果发现五病人员及时调离岗位本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况如有关部门检查时发现无证上岗人员除追究无证上岗人员责任外还要追究本制度执行责任人责任二学校食堂

精品文档花梨镇中学食堂安全管理制度一、学校从事食品生产经营人员健康检查制度 1、从事食品生产经营人员（包括纯净水生产加工人员）上岗前必须到开阳县疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。 2、从业人员每年定期体检，合格者领取当年的健康证，健康证超过一年者，视为无证。 3、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果，发现“五病”人员，及时调离岗位。 4、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。二、学校食堂卫生检查制