奶茶店用设备清单.pdf

精品文档 奶茶店用设备清单 奶茶店用设备清单 编号 规格 购买数 备注 1 盎司杯 大中小各一 3 2 糖嚣勺奶茶基本做法二最新奶茶配方 各种大小的都要 各*2 勺长 20CM左右， 超市买就可以了 3 奶精勺 淘宝上多的是 6 后奶茶基本做法二最新奶茶配方面这家很多东西都有 4 珍珠漏勺 2 超市有 5 温度计 电子，量 0-100 度水奶茶基本做法二最新奶茶配方 2 6 量杯 斜嘴三件 3 如果没有，可买一般的 250ML,500ML,1000ML 各 3 个 7 冰铲 小号 2 要小号的 8 计时器 可以计 1 秒 -90 分钟 1 9 电子秤 20KG 1 10 电子秤 2KG （0.1 克精度） 1 11 雪克杯 塑料（ 750ML） 2 奶茶基本做法二最新奶茶配方 12 封口机 全自动 1 封口机口径要和 PP杯一样 13 调理棒（或者试喝勺） 长约 25CM的长勺即可，也可用调酒用调理棒 3 14 压瓶 放果汁和取奶茶基本做法二最新奶茶配方果汁用约 700ML 6 15 份数盆 8 号欧式，约 175CM*108CM*150CM 6 约 1.5L 16 份数盆盖 配合份数盆用 6 17 奶精刷 2 超市有，一般的刷子就行 18 奶茶基本做法二最新奶茶配方水果刀 不锈钢，钝头的（安全） 1 超市有 19 菜板 塑料 ( 白），规格大概 280*200*10 1 超市有 20 打蛋器 不锈钢，大号 1 超市有，用来搅拌的，一般就行 21 保鲜嚣盒 白色塑料，约 600ML 5 超市有，乐扣 22 珍珠漏网 煮好珍珠后过虑珍珠用的 1 市场上有，能过虑的网就 OK 23 单星盆台连生饮龙头 1 24 沥水工作台 和水槽组合 1 25 垃圾桶 不漏水的，大点 1 28 密封罐 不锈钢，带盖，约盛直径 13CM*高 18CM 6 29 不锈钢保温茶桶 10L 需保温效果好 1 30 滤茶布嚣 尼龙袋，约 40 目，放平后宽 40CM*高 50CM左右 2 酒店用品市场有， 不然买布自己做 31 泡茶锅 不锈钢，带盖，有耳，约盛 10KG水 2 酒店用品市场有，超市也有 32 水处理系统 1 33 制冰机 2 34 制冰机 25KG 1 最好选名牌， 稳定， 在青岛能保修， 可叫商家送制冰机用虑水器 36 奶昔机 单头，要求配 2 个搅拌杯 1 可以买后面这个店的， 要求他不要发韵达快递 37 冰沙调理机 最好用台湾产的，要求杯子矮宽，不要选细长的那种 1 可 参 考 后 面 连接，选其它如小太阳的也行 39 电磁炉 家用型即可 1 40 水壶 配电磁炉用，烧开水用。 1 41 消毒柜 1 42 雪平锅 配合电磁炉，冬天用来加热奶茶用 2 超市有 43 剪刀 大号 1 超市有