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消化系统 组成：消化管 消化腺 功能： 1、消化、吸收 2、内分泌;一、消化管壁的一般结构： 除口腔外,从内向外分为四层: 1、粘膜层：分上皮、固有层、粘膜肌层 （1）上皮： 未角化的复层扁平上皮：分布在消化管 两端，以保护功能为主。 单层柱状上皮：分布在胃、肠，以吸收 和分泌为主。 （2）固有层：疏松结缔组织，内含血管、 神经、淋巴和腺体等。 （3）粘膜肌层：内环、外纵二层平滑肌;;2、粘膜下层 疏松结缔组织，在食管和十二指肠段有腺体分布；在阑尾和回肠内可见到丰富的淋巴组织。 3、肌层：一般分内环、外纵两层。 骨骼肌：见于消化管两端 平滑肌：见于消化管中段 在两层肌之间分布有肌间神经丛。 4、外膜 分纤维膜和浆膜两种。;肌层;（一）口腔粘膜的一般结构 上皮复层扁平，口底上皮很薄。利于化　　学物质的吸收。 固有层 突向上皮形成舌乳头，其内富有　毛细血管，故新鲜粘膜呈红色。固有层　中尚有粘液性和浆液性的小唾液腺。;粘膜　复层扁平上皮 固有层　 　舌背部粘膜形成许多乳头状隆起，称　舌乳头（lingual papillae） 　可分为四种。 　;1．丝状乳头 数目最多,遍布于舌背各处。乳头呈圆锥形，浅层上皮角化脱落，外观白色，称舌苔。 ;　10余个，界沟前方。较大，顶端平坦，含有较多味蕾。;味蕾（taste bud）为卵圆形小体，主要分布于菌　　　　　　　　　　状乳头和轮廓　　　　　　　　　　乳头，少数散　　　　　　　　　　在于软腭、会　　　　　　　　　　厌内。味蕾顶　　　　　　　　　　端有很小的味　　　　　　　　　　孔。味蕾由三　　　　　　　　　　种细胞组成：;Ⅰ型细胞（暗）长梭形、 HE染色深、 Ⅱ型细胞（明）长梭形、HE染色浅、 　有微绒毛伸入味孔，故称味 毛；基底面可　见与味觉神经末梢形成突触。都属感觉上　皮细胞 基细胞　锥形，较小，位于味蕾深部，是未　分化细胞。 味蕾是味觉感受器。舌尖感甜与咸，舌侧面感酸，背感苦。;（三）牙 牙分三部分：牙冠，牙根、牙颈； 牙中央有牙髓腔，开口于牙根底部的牙根孔,腔内充满牙髓。 牙由牙本质、釉质及牙骨质构成。 牙根周围的牙周膜、牙槽骨骨膜及牙龈则统称牙周组织。 1．牙本质 构成牙的主体，包绕着牙髓腔。由牙本质小管、成牙本质细胞、间质构成。 牙本质小管从牙髓腔面向周围呈放射状走行;牙的组织结构模式图;成牙质细胞　位于牙本质的内表面，其突起伸入牙本质小管，称牙本质纤维。 间质　其化学成分与骨质相似，故较骨质坚硬。 　牙本质对冷、痛、触觉刺激较敏感。 2．釉质 包在牙冠部的牙本质表面，体内最坚硬的结构。 　　　　　　　3．牙骨质 包在牙根部的牙本质外面，其组成及结构与骨组织相似。近牙颈部的牙骨质较薄，无骨细胞。;牙的组织结构模式图;4．牙髓 （dental pulp）为疏松结缔组织。血管、淋巴管和神经纤维经牙根孔进入牙髓;特点： 1、上皮为未角化的复层扁平上皮 2、粘膜肌层为一层纵行平滑肌束 3、粘膜下层含粘液性的食管腺 4、肌层 上1/3段 骨骼肌 中1/3段 骨骼肌与平滑肌混合 下1/3段 平滑肌 5、外膜为纤维膜;肌层;内斜;胃粘膜层光镜结构;(一)粘膜 胃皱襞 胃小凹 1、上皮 单层柱状上皮： 细胞色浅，顶部胞质含大量PAS反应 阳性的粘原颗粒。 功能：分泌粘蛋白，在胃粘膜表面形成凝胶层。;2、固有层 含大量的胃腺。 （1）胃底腺：分布于胃底和胃体部，为单管腺，可分为颈、体和底部三部分，由五种细胞构成。;1）主细胞（胃酶细胞） LM：分布于胃底腺体部和底部，单层柱状 胞质嗜碱性，核位于基部。 EM：含酶原颗粒，基部含大量RER.golgi 功能： 1、分泌胃蛋白酶原 盐酸激活 成胃蛋白酶，消化蛋白质。 2、凝乳酶（婴儿期分泌）;;;2）壁细胞（泌酸细胞） LM：分布于胃底腺颈部和体部。细胞 锥体，胞质强嗜酸性核位于中央，可 见双核 。 EM： ① 细胞内分泌小管 　　② 微管泡系统 功能:①合成和分泌胃酸（盐酸）； ② 分泌内因子。能帮助维生素B12的 吸收。;壁细胞超微结构;　3）颈粘液细胞 位于腺体颈部，细胞顶部胞质中 含粘原颗粒，H-E染色不易着色。 功能：分泌粘液。 　4）干细胞位于腺体底部，可转变为壁细 胞、主细胞或颈粘液细胞等。 　5）内分泌细胞：银染后能分辩。 ;颈粘液细胞;(二)粘膜下层 (三)肌层：较厚，可分内斜、中环和外纵 三层。 (四)外膜：为浆膜（结缔组织