迎宾操作流程.pdf

精品 第五篇 迎宾员操作规范 可编辑 精品 目 录 第一章 迎宾员工作日程…………………………………………………2 第一节 正常班工作日程…………………………………………………2 第二章 迎宾员服务操作规范……………………………………………2 第一节 服务操作规范……………………………………………………2 第三章 相关规范…………………………………………………………6 第一节 引车服务规范……………………………………………………6 第二节 开车门服务规范…………………………………………………6 第三节 迎宾员礼仪规范…………………………………………………7 第四章 注意问题…………………………………………………………8 第一节 迎宾员日常工作规范……………………………………………8 第二节 新员工上岗遇到的规范问题……………………………………9 可编辑 精品 第一章 迎宾员工作日程 第一节 正常班工作日程 上 午 时间 要求 09:30 — 09 ：40 点名，检查仪容仪表 09 ：45 — 10 ：15 吃午饭（纠正仪容仪表） 卫生清理、设施设备检查、物品配备、应知信息规范、房间状 10 ：15— 10 ：50 态规范、花卉摆放规范 10 ：55 — 11 ：10 班前会 11 ：20 — 12 ：30 站位迎宾、背诵预订 12 ：30 — 13 ：50 餐中服务及餐后工作 13 ：50 — 14 ：00 与值班人员交接 14 ：00 — 15 ：50 休息 下 午 15 ：50 — 16 ：15 吃晚餐（纠正仪容仪表） 16 ：20 — 16 ：45 每周一、三、五部门大例会 卫生清理、设施设备检查、物品配备、应知信息规范、花卉摆 16 ：45 — 17 ：00 放规范 17 ：00 — 17 ：10 开部门例会 17 ：20 — 18 ：30 站位迎宾、背诵预订 18 ：30 — 20 ：50 餐中服务及餐后工作 20 ：50 — 21 ：00 值台人员与值班人员交接 21 ：00 下班 第二章 迎宾员服务操作规范 第一节 服务操作规范 序号 步骤 具体内容 餐前 1 ．物品：笔、火机、订餐卡、出租车卡 1 自检 2 ．设备：迎宾员确保转门、大堂灯、雨伞、可以正常使用 站立 1 ．迎宾员上午 11 ：20 、下午 17 ：20 前在指定位置站立 2 迎宾 2 ．面带微笑、头正、颈直、肩平、挺胸收腹 可编辑