专题06大题易丢分(20题)-2017-2018学年下学期期末复习备考高二生物黄金30题Word版含解析.docx

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2020-08-12 发布于天津
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专题06大题易丢分(20题)-2017-2018学年下学期期末复习备考高二生物黄金30题Word版含解析.docx

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黄金题系列二生物大题易丢分请回答下列有关酿酒的问题酿酒过程中需要用到酵母菌其异化作用类型是其细胞内将葡萄糖分解为酒精的酶存在于某同学尝试用新鲜葡萄制作葡萄酒发酵过程拧松瓶盖的目的是发酵后期拧松瓶盖的间隔时间可延长原因是过去啤酒生产都以大麦芽为原料借用大麦发芽后产生的淀粉酶使淀粉分解现在我们将应用于啤酒生产中可以在种子不发芽的情况下诱导淀粉酶的合成这样做的好处是为研究发酵罐中酿酒酵母菌的生长情况常要取样统计分析并测定值若某研究人员将样品的次序搞乱了那么判断取样顺序的主要依据是填酵母菌的数量或发酵液

黄金30题系列髙二生物大题易丢分 1 ?请回答下列有关酿酒的问题：（1）酿酒过程中需要用到酵母菌，其异化作用类型是，其细胞内将葡萄糖分解为酒精的 TOC \o 1-5 \h \z 酶存在于。（2）某同学尝试用新鲜葡萄制作葡萄酒，发酵过程拧松瓶盖的目的是。发酵后期拧松瓶盖的间隔时间可延长，原因是。（3）过去啤酒生产都以大麦芽为原料，借用大麦发芽后产生的淀粉酶，使淀粉分解。现在我们将应用于啤酒生产中，可以在种子不发芽的情况下诱导淀粉酶的合成。这样做的好处是。（4）为研究发酵罐中酿酒酵母菌的生长情况，常要取样统计分析，并测定 pH值。若某研究人员将样品的