芒果汁系列产品可行性研究报告.pdf

芒果汁系列产品生产项目 可行性研究报告 .. 第一章 总 论 项目名称： 某果色有限责任公司 某市年产 3000 吨芒果汁系列产品技术改造项目 拟选地址： 广东省某化州市林尘镇 建设性质： 技改 建设单位： 某果色有限责任公司 投资各方的名称： 注册国家（地区）： 法定地址： 法定代表人： 国籍及境外投资者： 第二章 市场预测 .. 2.1 产品市场供应现状 近几年，我国饮料行业正朝着“天然、营养、自然”的方向发展。 自 2000年起，果汁及果汁饮料可以说是突飞猛进地发展， 增长率之 高实属世界第一。但在准入门槛低、竞争激烈的饮料市场，我们不难看 出国外品牌对中国本土饮料的冲击力度越来越大。起步晚、基础薄的中 国饮料业如何面对新条件下的竞争挑战？谁能够认准行业发展脉络、把 握市场先机、掌握产品营销策略，谁就能够在这个充满无限商机、风险 与利益共存的大市场上成为真正的赢家。 从生产企业的分布地区来看，芒果汁饮料生产企业还存在着企业地 区分布不尽合理的现象，大多数规模企业集中在北京、上海等经济发达 地区，据了解我国年产果汁 100 吨以上的地区有上海、北京、广东、浙 江待地。 2.2 产品市场供应预测 从 2002年到 2007 年，我国年芒果汁产量分别为 170 万吨逞能 270 万吨，增长幅度达 10%。但我国人均果汁饮料的消费量为 1.3 公斤，而 世界人均消费量为 10 公斤，欧美发达国家的消费量可达 40 公斤。随着 大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化，味美可口、营养丰富 的果汁饮料越来越爱到消费者的青睐，可以预测果汁饮料还会有一定的 增长。据专家预测，我国果汁消费仍将以每年 10%以上的速度增长，果 汁业产量继续增长是毋庸质疑的。 2.3 产品市场需求现状 果汁饮料在欧美等发达国家销量最大， 人均消费量 40 公斤/ 年。1998 年以后，每年都保持在 30%以上的增长幅度。 近几年世界果汁饮料消费保持了良好的上升趋势，世界果汁贸易量 .. 平均第年增长率为 12%，尤其是亚洲和东欧国家，如日本、韩国等果汁 饮料市场增长远高于世界平均增长速度。 2.4 产品市场需求预测 天然果法饮料是 21 世纪全世界观注重视的高级珍品，经高新技术、 先进设备加工而成，不公保留了原料的风味和营养成人，而且具备各自 的特色，深受人们的喜爱，是饮料市场的第三大品类，占据饮料销售总 量 16.5%的市场份额，市场前景十分广阔。 统计数字表明，美国人年均果汁消费量为 45 公升，德国为 46 公升， 日本和新加坡为 16~19公升，世界人均消费量已达 7 公升，与此同时， 中国人年均消费量还不到 1 公升，差距十分明显。虽然由于中国市场的 特殊性，人均消费量的增加速度还不会很快，介是丰中国国民收入的不 断增长和生活方式的改变，国民将更加关注健康，果汁饮料以补充维生 素的形象出现， 自然吸引众人目光。果汁的天然属性符合饮料发展潮流， 具有坚实的发展基础。 国内需求分析：随着人民生活水平提高，包含健康观念加强，消费 观念的变化以及对下一代成长的重视等因素，可以预测我国果汁市场将 进行高速成长阶段，原因如下： 2.4.1 健康观念增强推动果汁市场 ：消费者意识到饮料对健康的影 响，越来越多的人特别是女性倾向信用健康饰品，果汁是健康饰品的重 要组成部分，尤成消费者青睐。虽然，目前我国是水果生产大国，苹果 产量世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃、芒果等产量均名列世界前 茅，但与水平生产厣不相适应的是， 我国人均年消费果汁量公 1 公斤多， 不到世界平均水平的 1/5 ，与发达国家平均水平差距更大，