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xx幼儿园儿童膳食营养制度
良好的营养可促进体格生长和智力发育,而营养不足则可导致生长发育迟缓、体重不增甚至发生营养障碍和缺乏。为了保证儿童正常生长发育和身心健康,特制定了膳食管理制度。
一、膳食管理
（一）食堂按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求，取得《餐饮服务许可证》，建立健全各项食品安全管理制度。
（二）儿童膳食专人负责，建立膳食委员会并定期召开会议，进行民主管理。工作人员与儿童膳食要严格分开，儿童膳食费专款专用，账目每月公布，合理使用。
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