广西2020年一次性筷子产品质量广西监督抽查实施细则.pdfVIP

2020 年一次性筷子产品质量广西监督抽查实施细则 1 适用范围 本细则适用于广西壮族自治区市场监督管理部门组织的一次性筷子产品质量广西监督 抽查，其他市场监督管理部门组织的及针对特殊情况的监督抽查可参考本细则执行。 监督抽 查产品范围包括一次性木筷和一次性竹筷。 本细则内容包括产品分类、 术语和定义、 检验依 据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检、附则。 2 产品分类 本细则规定的一次性筷子只包括木筷和竹筷。 木筷：以木质为材料，经过加工而成的一次性筷子。 竹筷：以原竹为材料，经过加工而成的一次性竹筷。 本细则不包括除木筷、竹筷一次性筷子以外其他材质加工所成的一次性筷子。 3 术语和定义 本细则中未列出的术语和定义同相关引用标准。 4 检验依据 凡是注日期的文件， 其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容） 或修订版不适用于本细 则。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本细则。 GB/T 19790.1-2005 一次性筷子 第 1 部分：木筷 GB/T 19790.2-2005 一次性筷子第 2 部分：竹筷 GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 相关的法律法规、部门规章和规定 经在全国企业标准信息公共服务平台自我声明公开或备案有效期内现行有效的企业标 准及产品明示质量要求 5 抽样 5.1 抽样型号或规格 应抽取同一原料、 同一规格、 同一工艺、 同一批次的出厂检验合格的产品作为抽查样品。 如存在多种规格型号产品时， 应优先抽取按强制性标准生产的产品； 如存在产品执行标 准性质相同时，应优先抽取生产 / 销售主导产品。 5.2 抽样方法 随机抽取同一批次产品， 抽样必须抽取带完整包装的样品， 在送实验室检验过程中必须 确保包装完整。 原则上应在产品保质期截止日期一个月之前抽取样品， 保质期截止日期不足 一个月的产品根据抽检监测的需要确定是否抽样。 生产企业抽样时， 在成品仓库抽取近期生产的同一批次、 并经企业检验合格或以任何形 式表明合格的产品。 流通领域抽样时，在货架、柜台、库房或网络经营平台抽取同一批次待销产品。 抽样数量除满足表 1 的要求，还要满足以下要求： 一共抽取 7 份完整包装样品，每份样品最低不少于 10 双。 所抽取样品中 6 份为检验样品， 1 份为复检用备用样品 ( 由承检机构保管 ) 。检验样品、 备用样品分别封样。 抽样基数应不少于抽取样品数量。 表 1 抽样数量 单位：双 批量 最低取样量 ≤9000