2020年初升高【生物】无忧衔接： 蛋白质是生命活动的主要承担者（学生版）.pdfVIP

『初升高』·无忧衔接 『初中升高中 ·无忧衔接』 『内容递进 ·循序渐进』 精品资源 ·备学高中 『初升高』·无忧衔接 专题 06 蛋白质是生命活动的主要承担者 知识精讲 （一）蛋白质的功能——蛋白质是生命活动的—————— 1、许多蛋白质是构成细胞和生物体 的重要物质。 —————— 2 、细胞中的化学反应离不开酶的 ，绝大多数酶都是蛋白质 —————— 3、有些蛋白质能够 机体的生命活动，如胰岛素，甲状腺激素 —————— 4 、有些蛋白质有 功能，人体内的抗体是蛋白质帮助人们抵御病毒的侵害 —————— 5、有些蛋白质具有 功能，如血红蛋白（参与 运输）、载体蛋白（参与物 —————— —————— 质跨膜运输） 知识精讲 （二）蛋白质的基本单位-氨基酸 1．种类：组成蛋白质的氨基酸大约有——————种 2 、元素组成：主要有—————— 3、分类：人体细胞内是否合成 氨基酸 （ 种）和必需氨基酸 （ 种） —————— —————— —————— 必须从外界获取 4 、结构通式及特点 （1）每种氨基酸分子至少含有 、 和 。 —————— ————— —————— （2 ）并且都有 ——————和 ——————连 在——————上。 (3) 不同的氨基酸就在于____R 基___不同。（判断氨基酸的依据） 易错警示：组成蛋白质的氨基酸书写的两点提醒 ① “ 中心碳原子”有四个邻居，其中三个固定不变，即 、 、 ，还 —————— —————— —————— 有一个是可变的—————— 。 ②氨基、羧基和 R 基的正确书写格式： 、 (不要忘记前面要有 —————— —————— 、—————— 短线“ －”) 。 典例剖析 【例 1】关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是( ) A ．分子量最小的氨基酸是甘氨酸 B ．有些氨基酸不能在人体细胞中合成 精品资源 ·备学高中 『初升高』·无忧衔接 C ．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键 D ．每种氨基酸都有一个以上的氨基和羧基 对点精练 1、已知某种氨基酸的R 基是-CH2-CH2-NH2，在一个该氨基酸分子中，含有 C、H 、O、N 的原子数依次是 A ．4 、8、2 、2 B ．2 、10、2 、2 C ．2 、10、2 、l D ．4 、10、2 、2 知识精讲 （三）蛋白质的结构及其多样性 1、脱水缩合过程 （1）脱水缩合：一个氨基酸分子的 和另一个氨基酸分子的 相连接，脱去 ——————