2020年湖北省儿童餐具产品质量监督抽查实施细则.pdf

2020 年湖北省儿童餐具产品质量监督抽查实施细则 1 范围 本细则适用于湖北省市场监督管理局组织实施的儿童餐具产品质量监督抽查，针对特殊情 况的省级监督专项抽查、县级以上地方市场监督管理部门组织的地方监督抽查可参照执行。监 督抽查产品范围包括：儿童用塑料餐具、儿童用不锈钢餐具产品。本细则内容包括产品分类、 术语和定义、企业产品生产规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理及附 则。 2 产品分类 本细则中儿童餐具仅包括儿童用塑料餐具、儿童用不锈钢餐具。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本规范。 儿童餐具：预期供儿童用餐或类似用途的器具。 4 企业生产规模划分 依据国家统计局 2017 年 12 月发布的《统计上大中小微型企业划分办法（ 2017） 》，根据食 品相关产品行业的实际情况， 生产企业规模以企业的营业收入及从业人员数划分为大、 中、小、 微型企业。见表 1。 表 1 生产规模划分 行业名称 指标名称 计量 大型 中型 小型 微型 从业人员 (X) 人 X≥1000 300≤X＜1000 20≤X＜300 X＜20 工业 营业收入 (Y) 万元 Y≥40000 2000≤Y＜40000 300≤Y＜2000 Y＜300 注：大型、中型和小型企业须同时满足所列指标的下限，否则下划一档；微型企业只须满足所 列指标中的一项即可。 5 检验依据 GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》 GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》 经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求。 6 抽样 6.1 抽样型号或规格 在企业生产的 GB4806.6-2016 附录 A 及相关公告规定的材质范围内的产品中， 抽取样品应为 同一规格型号、同一批次产品。 如存在多个规格型号可以抽取的，优先按以下原则抽取： （1）优先抽取有颜色、颜色较深、 生产工艺较复杂的主导产品； （2 ）优先抽取 S/V （表面积体系比）最大的产品（即相同工艺和 形状中容积较小的产品） 。 6.2 抽样方法 在企业成品仓库、产品线末端或流通领域中，随机抽取有产品质量合格检验证明或以其他 形式表明合格的近期生产的产品（ 2017 年 4 月 19 日后生产的） 。随机数一般可使用随机数表、 骰子或扑克牌等方法产生。 6.3 抽样基数 抽样基数满足抽样数量。 6.4 抽样数量 抽样数量见表 2。 表 2 抽样数量 产品 抽样数量 检样数量 备样数量 2 儿童餐具 20 个（与食品接触部位总面积不少于 20dm ） 10 个 10 个 备注：抽样数量可根据样品大小、使用面积进行调节，保证满足检验需求即可（与食品接 2 触部位总面积不少于 20dm ）。 6.5 样品处置 抽样后，将所抽样品进行封样，封样时应贴封条和防拆封措施，以保证样品的完整性、真 实性，包括附在样品上的使用说明及其他信息。如样品标签上标明特殊储存或搬运要求，样品 应按要求进行处置，检验样品和备用样品应分别封样。样品由抽样人员监督包装，单独封装后 加贴封条，在封条上面应加盖抽样单位公章，并由双方人员签字。样品包装内至少应放产品合 格证、产品标签（或使用说明书）