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关于促进家禽业高质量发展的实施方案 近年来，我省家禽业稳定发展，已经成为畜牧业的第一大支柱产业，在保障“菜篮子” 产品供应和促进农业增效、 农民增收中发挥着重要作用。 为加快推动我省家禽产业转型升级， 提升禽肉、 禽蛋稳产保供能力， 根据国家有关部门要求， 统筹当前和长远， 现结合我省实际， 提出如下实施方案： 一、发展目标 以加快家禽产业转型升级为重点，坚持问题导向，按照“规模养殖、集中屠宰、冷链运 输、冰鲜上市”的发展方向，突出规模健康养殖、集中屠宰加工，转变禽产品供应方式，努 力构建我省家禽产业高质量发展格局。 力争到 2025 年，全省禽肉产量保持在 150 万吨以上， 肉禽出栏量达到 10 亿羽以上，禽蛋产量达到 50 万吨以上；全省规模养殖比重达 85%以上 ; 规模化集中屠宰加工比重达 80%以上。 二、主要任务 （一）优化产业布局。巩固和稳定快大型白羽肉鸡生产规模，支持龙头企业在光泽、浦 城、政和、新罗、上杭等地新建一批肉禽生产基地，构建先进的现代化白羽肉鸡生产体系， 保持白羽肉鸡产业全国领先地位。 支持和提升特色禽肉生产规模， 在城厢区、 南靖县等黄羽 肉鸡主产区，龙海市、漳浦县、平和县、将乐县、建瓯市等肉鸭集中区，不断增加特色差异 化优质肉禽比重。 在永春县、 南安市、 沙县、清流县、 长泰县、 福清市等规模化蛋鸡集中区， 新罗区、龙海市、沙县、永安市、武夷山市、建阳市等蛋鸭主产区，建设优势蛋禽产业集中 区。到 2025 年，完成新改扩建优质家禽养殖基地 50 个。 责任单位：省农业农村厅，各市、县（区）人民政府，平潭综合实验区管委会（以下措 施均需各地落实，不再列出） （二）提升种业创新水平。 支持龙头企业增加科技投入， 建设生物育种领域重点实验室、 工程研究中心、 企业技术中心。 组织实施肉鸡、水禽遗传改良计划，重点支持开展白羽肉鸡 育种工作， 填补我国白羽肉鸡自主选育品种空白； 利用我省蛋鸭地方品种， 开展高产蛋鸭配 套系选育研究； 创建国家白羽肉鸡、 蛋鸭核心育种场和扩繁基地。 加快推进河田鸡、白绒乌 骨鸡、闽清毛脚鸡、德化黑鸡、金湖乌凤鸡、象洞鸡、龙岩山麻鸭、金定鸭、莆田黑鸭、连 城白鸭、黑（白）番鸭、长乐灰鹅、闽北白鹅等优质家禽地方遗传资源保种场建设，支持有 条件的地区建设家禽地方遗传资源备份场。 省级重点扶持建设原种场、 祖代场， 打造国字号 育种品牌 ; 市、县两级重点支持建设各级扩繁场，提升供种能力。到 2025 年，优质家禽地方 遗传资源供种能力提高 20%以上，家禽良种化率达 95%以上。 责任单位：省农业农村厅、科技厅、发改委 （三）提升养殖标准化水平。 推动传统家禽产业向以生物安全为核心的标准化生产转变， 在场址布局、禽舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方 面，建立生产技术规范和操作规程， 严格按标有序生产。 支持龙头企业与养殖合作社、 家庭 农场、养殖大户紧密合作，通过统一生产、技术共享等方式，提高养殖场（户）标准化集约 化养殖水平。 鼓励企业开展产品和质量管理体系认证， 推动内销产品与出口标准对接， 促进 禽产品企业与国际标准接轨。开展肉鸡、蛋鸡、肉鸭、蛋鸭、肉鹅养殖标准化示范创建，逐 步推广家禽标准化生产。到 2025 年，创建 50 个家禽标准化示范基地（场）。 责任单位：省农业农村厅 （四）提升疫病防控水平。 严格实施动物防疫条件审查监管， 落实高致病性禽流感防治 计划和种禽场动物疫病净化评估认证管理