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肺部手术后饮食 优质蛋白质食物,如鸡蛋清,奶制品,鱼,家禽类,适量的蛋白有利于伤口的愈合,但应避免进食过量的豆制品, 补充各种维生素及纤维素,既可增加抗感染能力,又便于通便 低糖低脂,避免食用猪油, 动物内脏,鳗鱼,甲鱼,少吃肥肉及含胆固醇较高的海鱼等 忌浓茶,蜂王浆,人参,灵芝 专家推荐食谱: 牛奶（鲜牛奶250克，白糖10克），煮鸡蛋1个（鸡蛋50克），馒头（面粉50克），拌小菜（芹菜70克，腐竹10克）。加餐：水果（鸭梨250克）。午餐：大米饭（大米100克），肉末豆腐（肉末100克，豆腐100克），青椒萝卜丝（青椒200克，萝卜丝50克）加餐：鲜果汁（鲜桔汁200克）。晚餐：小米粥（小米25克），发糕（面粉75克），炒豆芽（绿豆芽200克），清蒸鱼（鲫鱼75克）。 宜多食具有增强机体免疫、抗肺肿瘤肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。 宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。 忌　　(1)戒除吸烟，这是预防肺癌最有效的方法；　　(2)少饮烈性酒；　　(3)不吃霉烂变质食物，少食腌制食品；　　(4)进食时，应细嚼慢咽，不