《溶液的形成》第一课时课件.ppt

1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么? 洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。） 问题: 2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么? 汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污. 定义 特征 类别 举例 溶液 悬浊液 乳浊液 探究实验三： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别 液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。 固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。 一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。 均一 稳定 不均一 不稳定 不均一 不稳定 混 合 物 混 合 物 混 合 物 食盐水 糖水 稀盐酸 石灰水 泥浆水 洪水 油水 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。 1.实验方案： 2.实验简图： 根据实验记录实验结果,完成第30页表格. (1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温 (2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度 (3)比较前后温度变化 探究实验五 溶解过程是否引起溶液温度的变化 实验 现象 结论(溶液温度的变化) ①用液态石蜡将塑料片和烧杯沾在一起,在烧杯中加入少量水,拿起烧杯后再加入较多氢氧化钠固体,搅拌. ②在锥形瓶中加入一定量的硝酸铵固体,塞上带有注射器(装满水)和“U”管(装有红墨水),振荡锥形瓶. ③在烧杯中装上少量水,用温度计测量温度后,再加入一定量的氯化钠固体,搅拌,用温度计测量温度. 塑料片 掉下,烧 杯壁发热. U管中的 红墨水倒 流回锥形瓶 无明显 变化. 溶液温度 升高(放热） 溶液温度 降低（吸热） 溶液温度 不变 溶解过程 扩散过程 （吸热） 水合过程 （放热） 吸热＞放热 （溶液温度降低） 例如:NH4NO3固体溶于水 吸热 = 放热 （溶液温度不变） 例如:NaCl固体溶于水 吸热＜放热 （溶液温度升高） 例如:NaOH 固体和浓硫酸 (H2SO4)溶于水 例1 如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( ) A．氢氧化钠固体 B．浓硫酸 C．硝酸铵晶体 D．氯化钠晶体 D 洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？ 修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同? 怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？ 思考： 蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 思考： 刚才得到的液体，都是混合物。每种液体各部分一样吗？放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出沉淀？ 探究实验一: 什么是溶液? 实验 各部分是否均一 是否稳定 (是否分层) 形成物质的类别 ①在试管中加入10mL水,再加入少量食盐,振荡,静置 ②在试管中加入10mL水,再加入少量蔗糖,振荡,静置 ③在试管中加入10mL水,再加入少量食盐和蔗糖的混合物,振荡,静置 ④在试管中加入10mL水,再加入少量泥土,振荡,静置 均一 均一 均一 不均一 稳定,不分层 稳定,不分层 稳定,不分层 不稳定,分层 混合物 混合物 混合物 混合物 小结： 溶质 被溶解 的物质 一种或 几种物 质 分散 另一种 物质 溶 剂 均一、稳定 的混合物 溶液 能溶解 其他物质 的物质 m（溶质）+m（溶剂） =m（溶液） 溶液 溶质 溶剂 氢氧化钠溶液 食盐水 硫酸铜溶液 碘酒 氢氧化钠 水 食盐 水 水 硫酸铜 碘 酒精 判断下列说法是否正确？举例说明。 （1）溶液都是无色的液体 （2）稳定的液体都是溶液 硫酸铜溶液为蓝色 水 水是最常见的溶剂，汽油、酒精等也可以作为溶剂，相同溶质在