辽宁省特殊食品生产经营者食品安全自查和报告管理规定.pdf

附件 辽宁省特殊食品生产经营者 食品安全自查和报告管理规定 （征求意见稿） 第一章 总则 第一条 为督促保健食品、 特殊医学用途配方食品、 婴幼儿 配方食品等特殊食品生产经营者落实主体责任， 规范特殊食品生 产经营者食品安全自查和报告， 保障特殊食品质量安全， 根据 《中 华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本规定。 第二条 本规定适用于我省行政区域内取得食品生产经营 许可证的特殊食品生产经营者的食品安全自查和报告， 以及相关 监督管理活动。 特殊食品生产经营者食品安全自查和报告， 是指特殊食品生 产经营者按照食品安全有关法律法规的规定， 建立食品安全自查 和报告制度、生产质量管理体系，定期对生产经营条件、食品安 全状况、 生产质量管理体系运行情况进行检查评价， 采取有效整 改措施，并向所在地县级市场监管部门提交自查报告的活动。 第三条 省市场监督管理局负责制定我省特殊食品生产经 营者落实食品安全自查和报告制度有关规定， 指导全省特殊食品 生产经营者食品安全自查和报告的监督管理工作。 市、县级市场监督管理局依法组织开展辖区内特殊食品生产 经营者食品安全自查和报告以及相关监督管理工作。 — 1— 第四条 特殊食品生产经营者开展食品安全自查和报告， 应 当遵循合法、全面、客观、及时的原则，保证食品安全管理制度 和质量管理体系的有效运行。 第五条 特殊食品生产经营者是食品安全自查和报告的法 定主体。特殊食品生产经营者的法定代表人 （主要负责人）是食 品安全自查和报告的第一责任人， 食品安全管理人员、 质量负责 人是食品安全自查和报告的主要责任人。 第六条 特殊食品生产经营者对其食品安全自查和报告的 真实性负责。特殊食品生产经营者可自行开展食品安全自查工 作，也可委托第三方审查评价机构进行自查， 特殊食品生产经营 者对自查和评价的结果负责。 鼓励特殊食品生产经营者主动向社会公示食品安全自查结 果，公布食品安全状况，接受社会监督。 第二章 一般规定 第七条 特殊食品生产经营者应当按照食品安全法律法规 以及本规定的要求制定食品安全自查制度， 经其法定代表人或主 要负责人批准后执行， 并根据有关法律法规等规定的修订状况及 时进行修改完善。 第八条 特殊食品生产经营者食品安全自查制度应包括自 查组织机构、自查频次、自查内容、自查程序、结果评价、整改 要求、 记录和报告等内容。 特殊食品生产经营者在每年 1 月底前 制定年度自查计划，结合实际明确开展自查的具体时间。 — 2— 第九条 食品安全自查包括常规自查和专项自查。 常规自查是指特殊食品生产