中英茶文化比较及对中国茶文化传播路径分析.doc

中英茶文化比较及对中国茶文化传播路径分析 茶文化起源于中国, 并在16世纪传入欧洲国家, 其中, 英国不仅吸纳了中国茶文化中许多优秀的内容, 并在融合自身传统文化与社会文化的基础上产生了独具特色的茶文化体系。对中英茶文化做出比较研究并对中国茶文化传播路径进行分析, 不仅有利对中英茶文化体系做出更深层次的了解, 而且对于推动中英茶文化交流具有重要的现实意义。 1 中英茶文化比较。 1.1 中英茶事活动比较。 在中国茶文化悠久的发展历史中, 茶文化逐渐融入了中华民族传统文化体系以及社会大众的日常生活当中, 与此同时, 不同的区域文化与茶文化的融合, 也产生了丰富的茶事活动。其中, 汉族婚礼中的茶事活动与布朗族的茶祖节等茶事活动都十分具有代表性。 在汉族婚礼中, 茶事活动基本贯穿了婚礼前后的各个流程。茶文化的发展与我国传统文化思想具有紧密的关系, 道家文化认为茶树具有难以移植的特性, 这赋予了茶叶“专一不变”的内涵, 也正因为如此, 茶与汉族婚礼的结合, 体现出了汉族人民希望婚姻能够长久专一的愿望。在订婚阶段, 茶叶是聘礼中不可或缺的组成部分, 而这种将茶叶当作聘礼的行为被称作“下茶”, 由于茶叶是茶树长成之后的产物, 所以“下茶”承载着好事将至以及传宗接代的象征意义。女方接受聘礼则被称之为“受茶”, “一女不吃两家茶”指的是女方在接受男方聘礼之后, 就不能在接受其他人的聘礼。在婚礼举行阶段, 茶瓶是女方陪嫁物品中不可或缺的内容, 而这种装茶的容器与男方在订婚阶段的“茶礼”相对应, 象征着好兆头与美好愿望的延续。另外, 在传统的汉族婚姻习俗当中, 男方与女方结婚当天以及第二天需要向父母敬茶叩头以示尊敬, 而父母则需要在茶盘上放置红包并祝福与叮嘱新人。在一些地区, 新人需要在婚礼结束之后向家族长辈以及邻里敬茶, 直到完成这一步骤, 婚礼的整个流程才算完结。由此可见, 茶在汉族婚礼习俗中具有独特的象征意义, 而这种象征意义也奠定了茶在汉族婚礼习俗中不可替代的地位;在布朗族的文化习俗中, 每年四月都会举办用于呼唤茶魂、祭祀茶祖的仪式, 即茶祖节在布朗族的传说中, 布朗族先祖帕哎冷曾大量种植茶树, 并帕哎冷被布朗族人民奉为, 也正因为如此, 未布朗族子孙留下了用之不尽的财富 茶祖, 而茶祖节则是为了祭奠帕哎冷而举办。在这个隆重的节日中, 布朗族人民会身着盛装前往古茶山, 利用竹子搭建茶魂台并使用纸花进行祭祀与祈祷, 在完成三拜九叩大礼之后, 参与祭拜的布朗族人民三呼茶魂并对为布朗族带来生存希望的古茶山进行顶礼膜拜。另外, 布朗族许多种茶农户的茶林中都有茶魂树, 而这一茶树中的茶叶不仅需要家庭中的年长者进行采摘, 而且也具有复杂的采摘仪式。从古至今, 勤劳的布朗族人民仍旧深信茶树所具有的灵性, 并通过表达对茶树与茶魂的崇拜来祈祷获得吉祥与幸福。由此可见, 在布朗族的茶事活动中, 茶树与茶魂显然是被当作一种精神寄托, 着展现出了茶树与茶魂在布朗族人民以及布朗族文化中的重要性。 茶叶在17世纪传入英国之后, 凭借自身所具有的独特风味以及保健价值, 逐渐从英国宫廷向民间普及, 并成为了社会大众日常生活中重要的必需品之一。由于茶叶以及茶文化和英国文化实现了良好的融合, 因此, 英国社会中也产生了许多具有独特文化色彩的茶事活动。其中, 茶会、茶舞会等茶事活动都十分具有代表性。 在英国社会的茶会活动中, 茶会活动的组织者会向他人发出邀请, 请柬当中虽然会标明时间地点, 但是请柬中却并没有茶会字样, 这也体现出了英国茶文化所具有的含蓄一面。茶会是英国开展交际的重要场合, 甚至被称作培养社会大众交际能力以及开展外交官员培训的集训地, 从这里也可以看出, 英国茶会的参与者需要具备较高的人际交往技巧。另外, 在英国茶会中, 虽然参与者能够自行选择和拿取点心, 但是倒茶的茶壶却始终在女主人的身边或手中, 与此同时, 女主人在茶会中会询问客人对茶的喜好与口味, 并通过为客人倒茶以示对客人的尊重, 这一约定俗成的规定, 体现出了英国社会文化中独特的主客之道。当然, 在英国茶会活动中, 参与者的主要活动是谈话与交际, 因此也很少会看到将活动重心放在饮茶与吃点心上的人, 而作为主人或者话题的发起者, 需要确保自己所提出的话题能够引发大家的兴趣, 并在话题讨论结束阶段巧妙的进行话题转换, 从而确保茶会始终具有融洽的氛围;茶舞会在英国具有一百多年的历史, 在十九世纪, 茶舞会就已经十分流行, 并成为了茶事中最受欢迎的娱乐方式。由于当时的茶舞会随处可见并且受到了社会大众的广泛欢迎, 因此, 英国社会中也出现了许让英国的茶文化具有了更, 这种茶事活动的兴起多围绕茶舞会而举办的培训班。． 加浓郁的娱乐气息, 同时也让饮茶与舞蹈的结