基于Solidworks的挤压膨化食品加工装备知识库的开发.pdf

哈尔滨商业大学硕士学位论文 摘 要 挤压膨化食品是近年来膨化食品加工行业发展起来的一种新型产品。随着挤压膨化 食品加工行业的快速稳步发展，挤压膨化食品加工设备制造企业对设备的生产性能和技 术要求也越来越高。目前我国部分挤压膨化食品加工设备生产商和制造企业进行加工设 备的设计开发时，研发周期长、问题多、效率低、速度慢等问题非常普遍，这些问题都 阻碍着我国挤压膨化食品行业的发展。因此，本文以目前市场上使用的部分挤压膨化食 品加工设备作为开发目标，基于 SolidWorks 三维绘图软件和Visual Basic 编程语言，开 发挤压膨化食品加工装备知识库系统。 在对本系统开发的过程中，首先通过对挤压膨化食品加工的工艺流程进行具体分析， 构建挤压膨化食品加工生产线，结合挤压膨化食品的特点及原料种类，选择合适的挤压 膨化食品加工设备作为系统的开发目标，并分析了各设备的工作原理及结构特点，以此 分析并明确系统开发的关键零部件及设计主要参数。其次深入分析了开发挤压膨化食品 加工装备知识库系统所使用的工具和方法，对开发系统的主要技术SolidWorks 二次开发 技术、数据库访问技术、基于 Visual Basic 的参数化设计技术及自动装配技术进行了深 入研究，同时通过Microsoft Access 数据库管理系统实现了系统的数据库功能。最后基于 参数化设计的方法、自动装配技术的工作流程及 Visual Basic 的界面设计功能，对各加 工设备零部件及整机设备的具体功能开发以及系统各设备模块的人机交互界面设计，从 而完成了系统的整体开发。 通过本系统，用户能够实现包括挤压膨化食品加工设备关键零部件的参数化建模、 挤压膨化食品加工设备整机三维模型的自动装配和挤压膨化食品加工设备的标准件和通 用件的三维模型生成三种功能。同时系统可以快速、准确地响应用户的市场需求，提高 设计的效率、缩短开发的周期、减少开发的成本。 关键词：挤压膨化食品，食品加工设备，二次开发，数据库，参数化设计 - - I 哈尔滨商业大学硕士学位论文 Abstract Extruded food is a new product developed in the processed food industry in recent years. With the rapid and steady development of the extruded food processing industry, manufacturers of extruded food processing equipment have increasingly higher requirements for equipment performance and technology. At present, when some extruded food processing equipment manufacturers and manufacturing enterprises in China design and develop processing equipment, problems such as long research and development cycles, many problems, low efficiency, and slow speed are very common. These problems have hindered China's extruded food industry. development of. Therefore, this article takes some of the extruded food processing equipment currently on the market as the development target, and develops a knowledge base system of extruded food pro