鲜药材应用技术与中药炮制研究湖南省中药提取工程研究中心曾建国.ppt

HERBEx 鲜药材应用技术与中药炮制研究 PPT大纲 一、背景与意义 二、国内外研究现状与发展趋势 三、研究内容 四、产业化前景 五、例证 背景 鲜活药材应用历史悠久； 中药炮制历史背景 现代植物化学、分析技术的深入研究； 鲜活药材的应用、推广所需要支撑的条件。 意义 祖国传统中医药应用新的发掘； 完善药材采收、产地初加工技术及中药炮制理论水平提升； 高效利用中药资源，构建“两型社会”的需要。 一、背景与意义 二、国内外研究现状与发展趋势 研究现状： 鲜活药材在国内外应用历史； 鲜、干药材活性成分、药理活性对比研究； 鲜活药材保鲜及加工炮制工艺技术研究。 发展趋势： 加强鲜活药材次生代谢过程研究，明确活性组分变化规律； 合理高效利用中药资源。 三、研究内容 主要内容 研究对象：紫锥菊（根、茎、叶、花）、山银花、益母草（茎、叶）、红车轴草（全草）、玉米叶、银杏叶、鱼腥草、赶黄草等鲜活药材； 研究方法：开展药材中目标成分次生代谢过程研究，明确其代谢框架；开展药材生长期内和炮制过程中目标成分群组变化规律，指导鲜活药材采收、炮制加工与应用； 通过合理采收、适宜炮制加工最大程度地保留药材中活性成分，建立鲜活药材高效利用技术体系。 三、研究内容 技术关键 建立、完善的鲜活药材中目标代谢产物群组检测方法； 探讨生长期和炮制过程内影响目标代谢产物变化的因素； 规范化产地加工装备。 创新点 鲜活药材生长期和炮制过程内目标代谢产物代谢规律的研究； 高效利用中药资源的药材采收、炮制、应用技术体系的建立。 三、研究内容 技术成果 鲜活药材前处理加工是中药炮制的重要技术手段 植物次生代谢变化规律及环境微生物、酶对代谢产物作用是现代中药炮制研究的主要内容。 鲜活药材 次生代谢产物途径研究 目标产物检测前处理方法研究 最佳药用部位 最佳采收期 酶灭活技术等炮制技术研究 最佳炮制方法和提取工艺 鲜活药材采收、炮制初加工应用共性技术体系 三、研究内容 四、产业化前景 降低生产同质终端产品成本； 解决特许要求（生长环境要求高、活性组分积累水平要求高）药材来源问题 ； 提高产品附加值，扩大应用领域和市场。 五、例证 紫锥菊 紫锥菊不同生长期中含量变化情况（以菊苣酸计） 结果表明:紫锥菊不同生长期中含量以幼苗期、花蕾期最高，由于幼苗期生物总量较少，适宜的采收季节为花蕾期。 五、例证 紫锥菊 鲜、干紫锥菊中主要成分的含量比较 鲜药中菊苣酸的含量是干药材的3倍 五、例证 紫锥菊不同部位的菊苣酸的含量比较 紫锥菊花蕾中的菊苣酸含量最高 紫锥菊 紫锥菊不同前处理方法的有效成分含量比较 五、例证 紫锥菊 结果表明:在全株阴干、全株烘干、切碎晒干三种前处理方式中以全株烘干处理后有效成分含量最高，含量高低顺序为全株烘干＞切碎晒干＞全株阴干。 * * * * HERBEx