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关于学校食品安全工作总结 关于学校食品安全工作总结 为了进一步加强中小学、幼儿园的学校食堂食品安全的监督管 理，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，保障广大学生的身体健康， 我们认真贯彻落实《中华人民 ___ 食品安全法》、 《餐饮服务食品安 全监督管理》、 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理》和省市有关文 件精神，进一步对学校食堂食品安全工作加强领导、 强化监管，以“预 防为主，杜绝事故”为目的，坚持依法推进、规范运行的 ` 原则，克 难攻坚、锐意进取，在食堂食品安全工作领域开展了一系列工作。现 将一年来学校食堂食品安全如下： 目前，全县共有学校食堂 53 家，涉及 45 家学校，其中中学 22 家，小学 23 家，幼儿园 8 家。 500 人以上就餐的学校食堂 4 家。 教育局联合县食品药品监督管理局，抽调