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级酒水等级考试试卷 07 年 11 月调酒师中级理论知识试卷 壹、单项选择（第 1 题~第 160 题。选择壹个正确答案，将相应字 母填入 括号内。每题 0.5 ，满分80 分） 1.于市场经济条件下，职业道德具有（）的社会功能。 A.鼓励人们自由选择职业 B.遏制牟利最大化 C.促进人们的行为规范化 D.最大限度的克服人们受利益驱动 2.于企业的运营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现。 A.激励作用 B.决策能力C.规范行为 D.遵守纪律 3.为了促进企业的规范化发展，需要发挥企业文化的（）功能。 A.娱乐 B.主 C.决策D. 自律 4.下列选项中属于职业道德的是（）。 A.增强企业的凝聚力 B.增强企业的离心力 C.决定企业的经济效益D.增强企业员工的独立性 5.职业道德和人的事业关系是（）。 A.有职业道德的人壹定能够获得事业成功。 B.没有职业道德的人不会获得成功。 C.事业成功的人往往具有较高的职业道德。 D.缺乏职业道德的人往往更容易获得成功。 6.下列说法中，不符合语言规范具体要求的是（）。 A.语感自然，不呆板。B.用尊称，不用忌语。 C.语速适中，不快不慢。D.多使用幽默语言，调节气氛。 7.对待职业和岗位，（）且不是爱岗敬业所要求的。 A.树立职业理想 B.干