农产品防伪溯源解决方案[精品].pptxVIP

农产品质量追溯总体解决方案 一、建设目标建立全流通追溯信息链建设信息可靠、运行高效、责任明确、操作简便，技术先进的肉菜追溯体系；通过建设和改造，确保各种养殖基地、屠宰企业、批发市场、农贸市场、产销对接企业、连锁超市、团体消费单位符合肉菜追溯体系标准；实现全程肉菜信息监控肉类实现屠宰、分割、批发、配送、零售各环节的流通信息监控，并逐步推广至生猪生产环节；。蔬菜实现入场、检测、批发、配送、零售各环节的流通信息监控。提高全市肉菜追溯覆盖率建设覆盖外埠肉备案中心、种养殖基地、生猪屠宰企业、蔬菜批发市场、标准化菜市场、大型连锁超市、团体采购单位、产销对接企业的肉菜流通追溯体系，实现肉类蔬菜各流通环节信息全程可追溯。 建设思路依据一套规范八个配套标准一、《肉类流通追溯基本要求》二、《蔬菜流通追溯基本要求》三、《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则》四、《肉类蔬菜流通追溯体系平台技术要求》五、《肉类蔬菜流通追溯体系信息处理要求》六、《肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求》七、《肉类蔬菜流通追溯体系传输技术要求》八、《肉类蔬菜流通追溯体系专用术语标准》遵循八个标准肉类蔬菜统一指标体系落实”五统一”统一数据接口源头源头建设一个平台批发市场屠宰企业优化两个流程统一传输格式对接对接实现全面追溯生猪产地证明蔬菜产地证明严格控制源头统一编码规则录入追溯信息统一追溯规程总体框架应用支撑平台用户应用系统传感器应用支撑平台数