K207 农产品质量安全检测技术 W3203液液萃取分离农残 KJ03 萃取过程及设备的选择与操作.pptVIP

学习情境四 萃取过程及设备的选择与操作 引 言 均相液体混合物的分离方法目前常用的有三种：蒸发、蒸馏和萃取。 当形成溶液的各组分中，至少有一种组分是不挥发的，通常选用蒸发的方法将不挥发性的组分与挥发性的溶剂分离。 当形成均相混合物的溶液中各组分的均具挥发性，且各组分之间挥发性相差较大时，如果分离任务量大，且不需要很高的温度就能使各组分汽化时，这类均相液体混合物的分离一般采用蒸馏的方法。 萃取的应用 （1）混合液中各组分之间的挥发性相近，沸点相近，相对挥发度接近于1，甚至形成恒沸物时，用一般的蒸馏方法难以达到或不能达到分离要求的纯度。 （2）需分离的组分浓度很低且沸点比稀释剂高，用蒸馏方法需蒸出大量稀释剂，消耗能量很多。 （3）溶液中要分离的组分是热敏性物质，受热易于分解、聚合或发生其它化学变化。 萃取与蒸馏的区别: 萃取过程的流程比较复杂，且萃取相中萃取剂的回收往往还要应用精馏操作。 萃取过程是在常温下操作，无相变化以及选择适当溶剂可以获得较好的分离效果等优点。 需要说明的是当分离液体混合物用蒸馏或萃取方法均可应用时，其选择操作方式的依据主要是由经济性来确定。与蒸馏比较，整个萃取过程的流程比较复杂，且萃取相中萃取剂的回收往往还要应用精馏操作。但是萃取过程是在常温下操作，无相变化以及选择适当溶剂可以获得较好的分离效果等优点，在很多情况下，仍显示出技术经济上的优势。 模块一 萃取过程和萃取方案的认识 萃取操作的基本过程如图4-2所示。将一定量萃取剂加入原料液中，然后加以搅拌使原料液与萃取剂充分混合，溶质通过相界面由原料液向萃取剂中扩散，所以萃取操作与精馏、吸收等过程一样，也属于两相间的传质过程。搅拌停止后，两液相因密度不同而分层：一层以溶剂S为主，并溶有较多的溶质，称为萃取相，以E表示；另一层以原溶剂（稀释剂）B为主，且含有未被萃取完的溶质，称为萃余相，以R表示。若溶剂S和B为部分互溶，则萃取相中还含有少量的B，萃余相中亦含有少量的S。 1、萃取的定义 在欲分离的液体混合物中加入一种与其不溶或部分互溶的液体溶剂，形成两相系统，利用混合物中各组分在两相中分配差异的性质，易溶组分较多地进入溶剂相从而实现混合液分离的操作 2、基本述语： 原料=溶质+稀释剂（或称原溶剂）。 萃取相=萃取剂+溶质+少量稀释剂， 萃余相=稀释剂+残余的溶质+少量萃取剂。 举例：用苯萃取废水中的苯酚 二、液-液萃取方案的认识 （一）无机化工中的液-液萃取过程 （二）有机化工中的液-液萃取过程 模块二 萃取剂的选择与萃取剂用量的确定 一、萃取的液液相平衡 二、萃取剂选择的原则 三、萃取剂用量的计算 一、液液相平衡　　1、三角形相图 在三角形坐标图中均以A表示溶质，以B表示稀释剂，以S表示萃取剂。三角形坐标图可采用等边三角形或直角三角形，溶液组成通常用质量百分数或质量分率表示。其表示的平衡组成图即为三角形相图。三角形的三个顶点分别表示某一种纯物质，如A点表示只有一个组分（纯溶质），含量为100%，B点则表示只有稀释剂一种组分，S点则为纯溶剂。 在三角形相图中，每条边上的任一点代表一个二元混合物的组成，其中不含有第三组分，二元混合物的组分的含量可以直接由图上读出。 2.溶解度曲线与联结线 通常联结线都不互相平行，各条联结线的斜率随混合液的组成而异。一般情况下各联结线是按同一方向缓慢地改变其斜率，但有少数体系，当混合液组成改变时，联结线斜率改变较大，能从正到负，在某一组成联结线为水平线，例如图4-11中的吡啶一氯苯一水体系就是这种情况 温度对溶解度曲线的影响 对于同一物系，在不同温度下，由于物质在溶剂中的溶解度不同，因而分层区的大小也相应地改变，而使溶解度曲线形状发生变化。图4-12所示的为甲基环戊烷（A）-正己烷（B）-苯胺（S）系统在温度t1=20℃，t2=34.5℃，t3=45℃条件时的溶解度曲线。一般情况下，当温度升高时，溶质在溶剂中的溶解度增加，温度降低时溶质的溶解度减少。 5．分配曲线与分配系数 (2)分配系数－－工程上衡量萃取剂萃取效果 分配系数是表达溶质A在两平衡相中的分配关系。在一定温度条件下，溶质A在E相中的浓度yA与它在R相中的浓度xA之比，称为分配系数，以kA表示，即 二、萃取剂选择的原则 1、萃取剂的选择性系数 2、萃取剂的物理性质 3、萃取剂的化学性质 4、萃取剂回收难易 5、其它指标 1、萃取剂的选择性系数 从溶剂的选择性系数考虑，要选择β值较大的溶剂，使萃取操作容易实现。 对于萃取剂S与稀释剂部分互溶的体系，选择性系数的大小，反映互溶度的大小。互溶度越小，选择性系数大，对萃取操作有利。图4-4表示两种不同的溶剂S和S’对A和B的混合液进