微生物快速检检测技术和原理.pptVIP

微生物快速检测技术 华粤企业集团有限公司 ◆成立于1991年,是目前中国最具规模的实验 室仪器设备供应商之 目前是全球70多个品牌在中国的总代理,分 别涉及生物制药、微生物、分子生物、生物 细胞、IVF及实验室耗材等领域。 N HUA YUE ENTERPRISE HOLDINGS LTD 微生物检测项目 ◆常规微生物项目:细菌总薮、大肠菌群、大 肠杆菌、酵母总数、霉菌总数 ◆致病微生物项目:沙门氏菌、李斯特菌、金 黄色葡萄球菌、大肠杆菌0157:H7、弯曲杆 菌、致病弧菌、副溶血弧菌、志贺氏菌、假 单胞菌等 微生物检测的发展趋势 快速化 自动化 ◆标准化 ◆全程追溯 企业为什么需要微生物快速检测 ◆市场销售环节要求快速出货,尤其是 些保质期较短的产品。 ◆减少物流的压力,尽可能减少库存,加 快资金周转 ◆节约人力资源成本 ◆对于运行 HACCP质量保证体系的企业来 说,快速检测方法非常重要。可以快速 检测原料及半成品的微生物状况,以采 取相应的措施控制最终产品的微生物情 快速检测方法在中国的应用现状 ◆快速检测产品不少,但真正使用的企业不多 ◆原因一:成本的原因。绝大多数快速检测产品来 自国外,成本相对偏高,而中国的人力成本相对 便宜,对于检测量小的企业,不会考虑快速检测 而对于每天检测量大的企业又担心成本问题 原因二:技术的原因。虽然市面上有不少微生物 快速检测产