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第三章,苯丙素类化合物
〈一〉概述
苯丙素类( phenylpropanoids)是指基本
母核具有一个或几个c6-c3单元的天然
有机化合物。
包括:简单苯丙素类如:苯丙烯(醇醛酸等
香豆素类( coumarins)
木脂素和木质素(| ignIs)
黄酮类等
苯丙素类化合物都由桂皮酸途径
(莽草酸途径)合成而来。
糖类合成苯丙氨酸
脱氨
生成桂皮酸衍生物
经过羟化,
氧化,还原,醚化等反应生成
苯丙烯,苯丙醇,苯丙醛,苯丙酸等,
再经过异构化,环合反应生成
香豆素类化合物缩合木脂素类化合物。
苯丙素类化合物在生物合成上均来源于
苯丙氨酸
NH2脱氢
COOH
对酸
醯酸
氧化
COOH
OH
OH甲基化
成苷
COOH
合
OMe还原
Guu-o
CH OH
素类
OMe/、缩合
木质素类
〈二〉简单苯丙素类
,简单苯丙素的结构和分类
苯丙素类可认为是苯丙烷的衍生物。
据c3的结构变化来分类。它们是常见的芳
香族化合物。以苷或酯的形式存在于植物
中,有较强的生理活性。
,苯丙烯(醇,醛,酸)类,
丁香挥发油中的丁香酚,八角中的茴香脑等
Meo
茴香醚
2,苯丙醇类
Meo
CHOH
如:松柏醇,
松柏醇
紫丁香酚
CHOH
苷
OMe
紫丁香酚苷
3,苯丙醛类
如:桂皮醛
桂皮醛
COOH
咖啡酸
4,苯丙酸
HO
如:咖啡酸
HO
四会去
丹参素
二简单苯丙素类的提取,分离
1,溶剂提取法,
根据其溶解性,选择合适的溶剂提取
2,水蒸气蒸馏法
小分子的苯丙素类具有挥发性,是挥发
油的主要组成部分。可用水蒸气蒸馏法。
3,碱提酸沉法
苯丙酸类可用
4,分离
常用色谱。
〈一〉香豆素( coumarin)
1,是由顺式的邻羟基桂皮酸,脱水而形成
的内酯化合物。
或是具有苯并α-吡喃酮环基本母核的一类化
合物。一般有芳香甜味。
5
4
3
7
COOH
8
OH
1
顺弌的領憇柚酸
香索
2,存在,分布
香豆素类在植物界分布广泛,大多分布于
豆科,伞形科,芸香科,菊科等。
在植物中以游离态存在,或与糖结合成苷
存在。同科的植物中大多含有相同或相似
结构的化合物。
3,生理活性
1),抗菌抗病毒2),植物生长调节作用
3),扩张冠状动脉4),光敏作用:治疗白癜
风
5)抗凝血作用,6)肝毒性等
结构分类
据香豆素-吡喃酮上有无取代基,苯上的取代基
是否缩合成呋喃环,或吡喃环来分类
(一)简单香豆素类
是仅在苯环上有取代基的香豆素。
天然的一般在7位有OH(或其他含氧基团)
它可认为是香豆素类化合物的基本母核。
常在5,6,8位有-OH,-OcH3,-CH2OH,
异戊烯基等基团取代。如七叶内酯等
Meo
酯
OH
白蜡素
(二)呋喃香豆素类
是香豆素苯环上的异戊烯基与邻位的7酚羟基环
合成呋喃环。
它可分为:线(直)型呋喃香豆素(6,7-呋喃香豆素)
角型呋喃香豆素(7,8-呋喃香豆素)
如呋喃环被氢化,称为二氢呋喃香豆素
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